Category Divers

  • Home
  • /
  • Category: "Divers"

Chandeleur

By jeudi, février 2, 2012 4 Divers , Permalink 0

Qui dit février dit Chandeleur et qui dit Chandeleur dit crêpe.

De bonnes petites crêpes sucrées ou salées. Un plaisir pour les grands et les petits.

Sauf que cette année trop la flemme de faire des crêpes (peu être que le chéri en fera, mais moi non XD) du coup je triche un peu en vous faisant un petit récap des recettes de crêpes présentes sur le blog (avec recyclage de photo et tout XD)

Pour commencer ma petite recette de crêpe à la bière

Les garnitures

Du caramel au beurre salé à tartiner pour des crêpes trèèès gourmandes

Le plus simple, mais c’est juste délicieux, un peu de jus de citron, du sucre et on ce régale

Des makis banane nutella

En crêpe salée, pour changer du jambon fromage^^ courgette chèvre

De la compote de pommes, classique, mais tellement bon

Et voilà de quoi vous donner plein d’idée.

Mais bon c’est quand même un peu simple tout ça du coup voilà quelques petites recettes qui ont l’air délicieuses piochées sur des super blogs culinaires

Le tourni crêpe au chocolat

Crêpes au lait de noisette et à la farine de châtaigne

Les crêpes de la maman de ladymilonguera

Les crêpes aux 3 fromages de confession d’une gourmande

Et si vous manquez encore d’idée je vous conseille de regarder la sélection Hellocoton pour leur dossier spécial crêpes

Le club des mangeuses de pâtes au thon

By mardi, janvier 17, 2012 7 Divers , Permalink 1

À la base c’est parti d’un commentaire tout bête que j’ai posté sur Hellocoton.

J’y racontais ma vie (pour changer) en disant que les pâtes au thon c’est super bon, mais que c’est pas beau et que donc pas de photo (ouais je fais des rimes ^^). Marie du blog cuisine du jardin m’as rétorqué le contraire et m’as un peu mise au défi. Au défi de quoi? Et bien de faire une photo glamour de pâte au thon, et elle a même montré l’exemple. Le lendemain j’ai pris mon courage à deux mains et je l’ai faite cette photo de pâte au thon qui donne envie et qui chasse les préjugés de bouffe d’étudiant.

Sauf que ce qui aurait pu être une petite conversation toute simple a fait des émules et nous avons entrainée cuisine colorée dans notre sillage, vite suivi par Mademois’El gato.

Du coup aujourd’hui j’ai l’honneur de vous annoncer l’ouverture du club des mangeuses de pâtes au thon ( l’initiative revient à marie ^^). J’ai même envie de dire des mangeurs et mangeuses de pâtes au thon.

Alors, n’hésitez pas, faites nous partager votre recette de pâte au thon, montrez-nous que ce plat peu ètre beau en plus d’être bon et rejoignez le club des mangeuses de pâtes au thon. Envoyez le lien vers votre article à la cuisine du jardin et vous apparaitrez parmi les adeptes de ce plat super bon (et super pas cher ^^). Apparition chez elle et chez moi aussi bien sûr.

Nos adeptes des pâtes au thon

Marie de la cuisine de jardin, avec ses pâtes au thon so glamour

Ma recette ^^ (ouai pas de commentaire)

Cuisine colorée avec ses pâtes au thon froides qui sentent bon le soleil

Mademois’El gato et ses pâtes au thon avec des vrais morceaux de chat dedans (métaphoriquement parlant bien sûr)

Hada et son gratin de pâtes au thon

Aélis et ses spaghetti puttanesca au thon de luxe

Florésie et ses pâtes au thon aux fleurs de champs

Le la casserole à l’assiette avec un hachis parmentier de pâtes au thon

Les délices d’Alices et ses pâtes au thon dans le cadre d’un tour en cuisine

Lettre en chocolat

By vendredi, janvier 6, 2012 3 Divers , Permalink 0

J’ai une amie qui a de la famille Hollandaise et pour Noel, son papa nous a offert quelque chose que je ne connaissais pas.

Une grande lettre en chocolat au lait

(désolée pour cette horrible photo avec flash, mais il fait trop sombre)

Elle m’a dit que c’était traditionnel en Hollande, et j’ai donc voulu en savoir plus. Chez eux donc, lors de la fête de Sinterklass  (Saint Nicolas) on offre traditionnellement aux enfants la première lettre de leur prénom en chocolat. Il existe plusieurs saveurs et plusieurs tailles. Et pour que certaines lettres ne soient pas lésées, le nombre des rainures et leur épaisseur varient d’une lettre à l’autre ainsi chaque enfant à la même quantité de chocolat.

Et bien moi ça me plais bien comme tradition, je trouve ça vraiment sympa et en plus je me suis bien régalée avec ce chocolat

N’hésitez pas à me corriger si vous connaissez bien cette fête et que j’ai dit des bêtises.

Bilan 2011

By samedi, décembre 31, 2011 3 Divers No tags Permalink 0

Et oui, c’est l’heure du bilan ^^ il se trouve qu’en plus la nouvelle année correspond à quelques jours près avec l’anniversaire de l’ouverture du blog. Et oui, le 7 janvier le blog aura 1 an.

Alors cette année on a fait quoi?

J’ai posté très exactement 58 articles soit un peu plus d’un par semaine dont 5 articles dans la section divers… c’est-à-dire que réellement il y a 53 articles vraiment intéressants ^^.  Je suis assez contente de ce chiffre surtout que j’ai eu une grosse période à vide de septembre à novembre, mais j’espère m’être bien rattrapée ces derniers jours. Et puis le blog a depuis peu son .com rien qu’as lui ^^

Vous avez posté 108 commentaires et je vous en remercie, je suis toujours heureuse de voir que mes petites recettes vous intéressent ^^.

Globalement, j’ai surtout posté des recettes de desserts, je n’ai pas réussi à me tenir au bento du lundi (car si je mange tous les jours bento j’en fais rarement des jolis), j’ai testé de nouveaux plats comme le croc’cake ou mes petites verrines tiramisu spéculoos, j’ai fait mes premiers cupcakes, j’ai travaillé les St Jacques pour la première fois et je n’ai pas changé mes habitudes en faisant toujours autant de petites choses au chocolat. J’espère aussi m’être un peu améliorée en photo, mais ça, j’ai beaucoup de mal à le voir.

J’ai aussi découvert plein de nouveaux blogs notamment grâce )à Hellocoton, comme la cuisine du Jardin, La sucrière, Mademois’El gato, cuisine colorée et Cook’n color (il y en a beaucoup, mais c’est mes 5 préférés du moment ^^

Enfin bref tout ça pour dire que cette première année de blog cuisine a été très positive ^^ je vous remercie encore tous pour vos gentils commentaires et j’espère que vous prenez autant de plaisir en lisant mes petites recettes que moi en les testant pour vous ^^

je lancerais surement un petit concours d’ici quelques jours pour fêter les 1 an du blog ^^

Cadeaux de Noël

By dimanche, décembre 25, 2011 0 Divers, Livres Permalink 0

Joyeux Noel à tous

Un post qui sert juste à dire comment je suis trop une pourrie gatée de Noël.

Cette année j’ai commencé à dire dès septembre à qui voulais bien l’entendre à quel point j’avais ABSOLUMENT besoin de trucs de cuisines, ustensiles, livres, ingrédients un peu difficiles à trouver… j’ai fait ma malheureuse quoi. Et comme j’ai des supers parents et des supers amis, j’ai été entendue ^^

Voilà donc une partie de mes cadeaux (que je suis trop pourrie gatée, je sais, j’ai honte)

Mes cadeaux de noël plus quelques ustensiles que j’ai récupérés au resto de mon papa la semaine dernière parce qu’il ne les utilise pas ^^

 -Un cercle à entremets (récupéré au resto de mon papa) que j’ai utilisé pour le gâteau de Noël

– Des cercles à tartes (ouais j’en ai juste mis un, mais il y en a plusieurs, resto de papa aussi)

– Un chalumeau (j’en veux un depuis que j’ai arrêté pâtisserie)

 – Un set de douilles

– Des emportes pièces (récupéré au resto de mon papa) que j’ai utilisés ici

– Le Larousse des Desserts par Pierre Hermé

– Un fouet a pâtisserie, un pinceau a pâtisserie et une spatule coudée

– Un grand moule à génoise

– Des petits cercles à entremets (j’en ai 10 en tout récupérés au resto de mon papa) que j’ai utilisés ici

– Une petite poêle carrée (auto cadeau de Noël)

– Des moules à tartelettes (récupéré au resto de mon papa)

Au milieu de tous ces beaux cadeaux, il y a donc ma BIBLE, le Larousse des Desserts c’est juste le livre que je veux depuis un moment. Il est superbe et vraiment bien fait avec beaucoup de recettes et de techniques, que du bonheur.

Merci a tous pour tout ça je vous adore

Nouvelle déco

By vendredi, août 12, 2011 2 Divers No tags Permalink 0

Et hop nouvelle déco pour le blog, j’en avait marre de l’autre elle était jolie mais bien trop foncée XD

j’espère que ça vous plaît ^^

Edit:

Je me suis rendu compte grâce a un commentaire que j’aurais pu vous donner un petite aperçu de l’ancienne déco

donc, l’ancienne déco c’était ça ^^