Mug cake au yaourt cœur coulant chocolat

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Il y a peu, les éditions marabout ont sorti un livre sur les mug cakes. Du coup ça fait 1 semaine que je tanne mes collègues de boulot en leur disant que ça serais trop bien qu’on l’ai au magasin. Du coup quand on l’as reçu mardi ils me l’ont offert (faut dire que c’était mon anniversaire samedi dernier ^^) merci tout particulier a Julie du coup.

Bref il fallait que je teste une des recette présente à l’intérieur, finalement j’ai fait un mix de deux recettes en improvisant avec les ingrédients que j’avais.

SONY DSCIngrédients pour 1 mug cake:

30g de beurre

1 oeuf

4 càs de sucre (rases)

1 càc de sucre vanillé

3 càc de yaourt (moi j’ai mis du fromage blanc ^^)

6 càs de farine

1/2 càc de levure chimique

3 caré de chocolat patissier

sucre glace

Réalisation:

Fondre le beurre directement dans le mug 20 secondes au micro onde

Ajouter tous les ingrédients sauf chocolat et sucre glace puis mélanger a la fourchette

Enfoncer le chocolat au centre

Placer au micro onde 1 m 30 (800 watts)

Attendre 1 minute avant de servir (le dessus fini de cuire) et saupoudrer de sucre glace.

A manger directement au mug avec une petite cuillère.

Miam !!!

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44 Comments
  • dafne
    septembre 5, 2013

    j’ai pas de microndes encore mais rah ca me tenterait trop d’essayer moi qui suis supernulle en patisserie xD!!

  • Un monde de toute beauté
    septembre 5, 2013

    Oula ! Mais je crois que je vais me faire ça ce soir moi ^_^
    Merci merci

  • Coco de Nice
    septembre 5, 2013

    voilà un gâteau tout simple et si rapide à faire qu’il serait dommage de s’en priver
    je prends note, merci pour la recette
    bonne fin de journée

  • Seraf
    septembre 9, 2013

    Roh tu me donne envie !

    • mili
      septembre 9, 2013

      ^^ normal c’est juste trop addictif comme truc

  • Oh! l'escargot
    septembre 11, 2013

    Comme quoi, lire TOUTE la recette avant de se précipiter: laisser reposer 1 minutes (le dessus finit de cuire). Heureusement, je m’en suis rendue compte quasi dans la seconde et c’était délicieux quand même ^^ Pour les étudiants qui n’ont pas de four, cette idée de mug cake est un trait de génie!

  • Anonyme
    octobre 13, 2013

    super comme recette moi j ai mis des copeaux de chocolat

  • Gwendoline Ducrettet
    octobre 14, 2013

    Super , j’ai essayer , c’est excellent ^^ Merci 🙂 Bonne idée de dessert rapide

  • llacer
    octobre 14, 2013

    vous croyez que ça marche avec du nutella à la place du chocolat patissier?

    • mili
      octobre 14, 2013

      Il risque de tomber au fond mais pourquoi pas 🙂 ça ne peu qu’être bon

  • Chris
    octobre 18, 2013

    Je le déguste en ce moment et c’est franchement topissime !!!!

  • Anonyme
    octobre 18, 2013

    Pour ma part, tout a débordé dans le micro onde, pourtant j’ai suivi la recette à la lettre!

    • mili
      octobre 18, 2013

      Tu as utilisé que type de mug? Il en faut des assez grand sinon c’est vrai que ça peu déborder

    • Loïg Regad Pellagru
      octobre 26, 2013

      Bonsoir
      Moi personnellement je ne fais jamais un mug cake ( même si le nom le dit ) dans un mug car sa contenance est trop juste je préfère le faire dans un bol c’est mieux !

  • Frimousse
    octobre 18, 2013

    Fait aujourd’hui. Je ne l’ai même pas fini : trop sucré, trop gras. Dégueulasse.

    • mili
      octobre 18, 2013

      C’est un avis ^^
      Perso j’adore mais je peu comprendre c’est vrai que c’est fort gras… mais comme le dit un certain Caradoc, le gras c’est la vie

    • mamel
      novembre 19, 2013

      On m’a appris a dire je n’aime pas .. plutot que c’est degueulasse … tous les gouts sont dans la nature et surtout … quand quelqu’un a la gentillesse de partager ses recettes il y a des mots pour le dire … et qui n’empeche pas pour autant de donner son avis …

  • Lucie
    octobre 29, 2013

    Ahahahahahaa… ça m’a fait l’effet d’un champipi sub-atomique, du coup j’ai pas mis le sucre glace vu que le chapeau tourner en sucette…bon faut dire que pour la farine j’avais que de la complète du coup j’ai fait half-farine complète et half-maïzena, mais c’était franchement bon. Par contre mon chocolat il plonge toujours au fond, du coup on la démouler pour la 2ème tasse et vu que ça fait beaucoup (l’équivalent de 2 muffins dans une tasse) on l’a mangé à 2. C’est génial quand on est une étudiante flemmarde et qui a jamais le temps comme moi, la recette je la connais déjà par coeur, parce que c’est toujours bon un gâteau. Moi j’ai mis un yaourt à la vanille et c’est bon !!! Bisous et bonne continuation. =p

  • Laborne
    novembre 2, 2013

    J’ai mis un peu trop de fromage blanc donc c’est pas gras mais ça a le goût de pâte à crêpes. J’aime ça mais ça n’est pas présentable à des invités.
    Et effectivement ça a débordé dans le micro ondes alors que j’avais séparé l’appareil dans deux mugs.
    A améliorer. Parfait pour un gâteau le matin pour les enfants!!!

  • Anonyme
    novembre 3, 2013

    La photo ressemble exactement au resultat obtenu ^^

  • Mahomaw
    novembre 4, 2013

    Je viens de le faire, en remplaçant les carreaux de chocolat par des pépites, et je vais planter ma cuillère dedans dans…3, 2, 1 MAINTENANT.

    Un poil pas assez cuit mais c’est juste DIVIN!! Merci!! 😀

  • Piou
    novembre 8, 2013

    Bonjour, j’ai essayé cette recette hier soir par curiosité, car j’adore le principe d’un petit dessert facile et rapide à faire (j’ai 2 enfants et 1 mari extrêmement gourmands!) et effectivement, je n’ai pas été déçue! Donc merci d’avoir régalé ma petite famille! Une p’tite question : j’aimerais citer ta recette (et ton blog) sur mon blog (un blog de maman au foyer, ou je partage mes astuces et mes recettes)? Encore merci pour cette délicieuse recette! Bonne journée.

    • mili
      novembre 8, 2013

      Je suis contente que tu ais aimé cette recette ^^
      bien sur tu peu en parler sur ton blog, tant que tu cites la source je n’ai aucun problème avec ça ^^

  • Legendre
    novembre 10, 2013

    Je couuuuuuuuuuurs essayer ! Parfait pour un dimanche soir devant son ordi et sa télé ! 🙂
    Merci beaucoup

    • Legendre
      novembre 10, 2013

      Après avoir fait, ça ne ressemble pas exactement a la photo mais le gout y est *-* !

  • Sylvie Lacoste
    novembre 16, 2013

    Eléa (9 ans) m’a dit : “il est trop bon ton gâteau ! Par contre, l’aspect, tu ne peux pas participer à top chef ! ”
    Hi hi, merci pour cet instant de gourmandise….

  • Fabi64
    novembre 19, 2013

    Suis au bureau (chut ne dites pas au chef que je me fais une pause recette) et je tombe ça !!!! Vivement que je rentre car je sens que je vais adorer !!!

  • Gaelle
    novembre 20, 2013

    J’adore j’ai essayer cette recette rien qu’en voyant la photo, moi qui n’aime pas cuisiner c’est parfait (bien sur ça à débordé ms bon!!!) je ferai la vaisselle demain la je déguste MERCI

  • Christine
    novembre 21, 2013

    vraiment très très sucré, mon fils n’a pas pu le manger, (et moi non plus because gluten) alors la prochaine fois je mettrai des cuillers à café rases et je transvaserai dans deux mugs pour éviter le débordement…
    comme quoi, ce gamin a intégré sans que je le sache ma cuisine moins sucrée… pourquoi n’ai-je pas rectifié d’office ?

    • mili
      novembre 21, 2013

      C’est vrai que c’est sucré ^^
      perso je fait selon l’envie du moment, plus ou moins sucré

  • Fiona
    décembre 12, 2013

    Nous venons de faire cette petite recette ! Bon, nous n’avions pas exactement les ingrédients proposés donc on a du improvisé un peu… La pate fait un peu chewing gum du coup mais ça se mange bien 🙂

  • Zelda
    janvier 4, 2014

    Merci pour ta recette je me régale !! 😉
    (J’ai mis moins de sucre par contre parce que j’avais peur d’en mettre autant !)

  • Rakabulle
    janvier 22, 2014

    Ça m’a l’air très délicieux tout ça ! Belle recette !

  • Julie
    janvier 26, 2014

    Bonjour
    Dommage que je n’ai pas lu les commentaires avant, c’était un peu trop sucré et surtout ça a débordé et n’était pas entièrement cuit !! En plus ça fait beaucoup pour une seule personne à mon avis.
    Mais bon c’est bon (avec un peu moins de sucre) et surtout rapide à faire ^^
    Bonne journée

  • jeanne
    août 24, 2014

    moi j’ai remplacer une cuillère a soupe de sucre par un sachet de sucre vanillé.

    • mili
      août 24, 2014

      c’est une très bonne idée en effet, ça doit être très bon

  • Hélène
    juillet 6, 2015

    Ça avait l’air bon mais finalement c’était lourd et visqueux: je ne l’ai pas fini.
    Je ne le referai pas mais merci quand même pour la recette !
    PS: j’ai vomi

    • mili
      juillet 8, 2015

      Bonjour

      je suis vraiment désolée pour ce désagrément, le mug cake ne plaie pas a tout le monde, c’est vrai que la texture est différent d’un gateau au four.
      Pour la texture visqueuse, je pence que cela viens d’un manque de cuisson, parfois le milieu est bien cuit mais les bords pas assez et du coup cela donne cette effet un peu collant et pas très digeste (vu que c’est de la pâte cru) … moi j’ai tendance a les faire comme ça car j’aime bien mais clairement ce n’est pas la meilleure méthode.
      Merci de donner votre avis en tout cas

  • Ambre
    octobre 29, 2015

    Bonjour,
    Je viens d’essayer… pour le goûter (Miam)
    Mon frère et moi avons adoré…
    Le seul petit truc que je pourrais redire (mais je pense qu’il y a un peu de ma faute… 😉 ), c’est que la quantité de pâtes était trop importante… du coup je l’ai séparé, mais le reste à quand même débordé du mug… Mais après une séance de nettoyage du micro-onde… la dégustation n’en fut que meilleur!!!
    Merci pour cette recette que je referais rapidement!
    Bonne journée

    • mili
      novembre 1, 2015

      J’oublie parfois de le répéter ^^ la recette est pour un gros gros mug et il faut bien partir sur des cuillères rases (mais genre vraiment rase) sinon clairement ça débore

  • Justine
    juillet 12, 2016

    J’ai 11 ans et j ai essayer je pense que j ai réussi avoir, pour goûter je vous dirait sa, et encore merci pour cette recette ,je me suis abonner à votre page je pensse que je vais pouvoir à prendre des recette grâce à vous merci .

    • mili
      juillet 12, 2016

      De rien

      C’st toujours un plaisir de voir des jeunes qui veulent cuisiner, j’espère que tu trouvera de bonnes choses a faire ici ^^

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