Bonne Année !!

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Bonne Heureuse année a tous.

Je voulais vous faire un long article pour vous résumer mon année mais au final on va faire simple.

J’ai été pas mal occupée en 2016, j’ai réussis a faire une vingtaine d’article sur le blog ce qui fait presque 2 par mois. Ce n’est pas énorme mais vu mon année c’est pas si mal et puis surtout j’ai voulu faire des recette plus travaillée et plus réfléchi dont certaines que je voulais faire sur le blog depuis pas mal de temps.

Cette année j’ai donc profité de ma première année de mariage avec monsieur, on a acheté un appartement ou nous avons aménagé en décembre ce qui a occupé une bonne patie de notre année, j’ai enfin une cuisine descente qui va clairement me changer des mes 5m² et on a doublé notre surface a vivre ce qui est un vrai bonheur et au passage j’ai fait une razia chez ikéa (parce que Ikéa c’est la vie quoi). J’ai aussi fait beaucoup de gâteau vu que j’ai commencé fin 2015 à travailler comme chef dans un salon de thé. J’ai eu un deuxième chat, une petite boule d’amour et de ronron qui apporte toujours plus de joie et bêtises dans ma vie. J’ai pas mal procrastiné sur pokémon go et sur final fantasy (j’ai a mon actif 4 FF sur 2016 XD). Et surtout j’ai aussi eu plein de nouvelles idées pour le blog que je compte bien mettre en place cette année maintenant que je vais avoir plus de temps.

Je n’ai pris qu’un seule résolution cette année, reprendre le blog en main. J’ai comme objectif de faire 1 article pas semaine ou au moins toute les deux semaine si vraiment j’ai des imprévu, ce n’est pas autant qu’as une pèriode mais c’est déja pas mal. Et puis j’ai prévu de réhabiliter certains ancien articles dont les photo ne me plaisent plus et dont j’ai envie de reprendre la formulation.

Merci de me suivre, j’espère que vous aimerez mes gourmandises de 2017 !!

(et pour plus de news n’hésitez pas a me suis sur les réseaux sociaux, instagram c’est la ou je suis le plus active et bien sur twitter surtout pendant la période Topchef si vous voulez en discuter ^^)

Les gourmands de Saint Sernin (salon de thé à toulouse)

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Cela fait déjà deux semaine que je veu le faire cet article, mais j’oublie toujours mon appareil photo… enfin bon ça y est je me suis reprise et j’ai fini par me décider à le prendre et surtout par faire des photos à peu près potables.

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Je peu donc enfin vous parler de mon Salon de thé … enfin c’est pas le mien, mais c’est moi qui y fait tous les gâteaux et le salé et oui je suis toute seule derrière le four pour concocter plein de bonne choses que je fait avec plein d’amour (c’est un peu la grosse fierté la). C’est assez compliqué pour moi d’en parler, je ne suis pas du tout objective et du coup je ne sais pas trop quoi dire … du coup je vous laisser surtout des photos, du salon mais aussi des gâteaux, en espérant que ça vous donne envie de venir goûter.

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Au choix: Fondant au chocolat, Bundt cake butternut noisette, Banoffee, Pavlova, Carott Cake, Tarte au citron mmeringuée, Cheese cake au citron et Tarte framboise chocolat.

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Comme gourmandises: Brownie, Cookies et en pèriode de Noël des Gingerbread man

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Pour venir nous voir?

Les gourmands de Saint Sernin

21 place Saint Sernin

31000 Toulouse

Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 19h avec brunch le Samedi Matin

FacebookInstagram

P.S.: Si vous cherchez un peu vous allez pouvoir retrouver ici beaucoup des recettes que je fait au salon ^^

Toulouse à Table

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Du 24 au 27 Septembre 2015 la gastronomie toulousaine s’anime autour de l’événement Toulouse à Table, de quoi découvrir, goûter, visiter, regarder, explorer, sentir et ce faire plaisir. Si vous me suivez sur Instagram ou twitter (quoi? vous ne le faites pas, allé hop on va cliquer et s’abonner) vous aurez surement remarqué que j’était hier soir au dîner partenaire de l’événement ou nous avons partagé un super repas préparé par les académiciens Lucien Vanel et les élèves des Lycées Hôteliers pour nous présenter le programme de cette édition de #Toulouseatable .

Le planning est chargé, vous pouvez le retrouver en intégralité sur le site internet http://www.toulouseatable.com/ mais j’ai eu envie de vous faire une petite sélection de ceux qui me paraissent incontournable (ce choix est totalement subjectif)

Du 24 au 27: Le village Toulouse à Table. Square Charles de Gaulle vous pourrez découvrir la gastronomie de notre région autours de dégustations et d’échanges. Vous pourrez aussi y découvrir tout plein d’animations et démonstrations

Le vendredi 25: La sud ouest food truck parade. Rendez vous a Port viguerie, Quai de l’exil républicain Espagnol pour découvrir 12 food truck de la région et déguster de la Street food de qualité

Le samedi 26: Le rallye des chefs. Un grand jeu de piste dans Toulouse, autours de la gastronomie bien sur (en fait j’adore les jeux de piste c’est pour ça que j’ai sélectionné celui la). Attention l’inscription est payante et vous devez vous inscrire ici: toulouseatable.com

Le dimanche 27: Atelier “do it yourself”. Place St Georges le chef de La Pente Douce vous coache pour réaliser et déguster un plat de son restaurant (plus d’infos)

Pour l’occasion plusieurs restaurants Toulousains vous proposent des menus spéciaux pour fêter l’evènement, une bonne excuse pour aller manger dans un bon restaurant ^^ (la liste des restaurants participants)

Et vous vous faites quoi pour Toulouse à Table?

(n’oubliez pas de partager avec #toulouseatable )

Un nouvel agenda et de belles photos

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Il y a quelques temps j’ai été contacté par Prentu.fr pour tester leur produits. Prentu c’est un site qui propose des impression photos, agrandissement, et plein de produits avec vos photos dessus. Du coup j’ai eu envie de tester (j’ai une passion secrète pour ce genre de site d’impression photo XD), surtout que j’ai repéré sur le site qu’ils faisaient des impression sur plaque métallique et je trouve que c’est tellement l’idéal pour décorer une cuisine  (pas que sur métal en fait ils font aussi sur plexi, sur toile,…). Mais au moment de me décider je me suis dit que pur pouvoir vous donner mon avis c’était dommage de ne faire imprimer qu’une photo,  qu’un seul produits. Du coup je me suis dirigé sur plusieurs petits produits plutôt que sur uniquement un gros.

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L’agenda:

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J’ai commencé par un agenda, il ce trouve que je veu m’en acheter un depuis janvier (je suis très support papier pour ce genre de choses mais j’ai du mal a trouver mon bonheur) et comme la rentrée scolaire approche je n’ai pas de “perte” de mois en prenant un agenda scolaire … en plus cela peu vous donner des idées pour votre futur agenda ou celui de vos enfant (ben oui plus qu’un mois avant la rentrée). La personnalisation est très simple, on choisis un modèle de base avec un design prédéfini (cela va du plus simple au plus original) … vous ne trouvez pas l’idéal pas de panique vous pouvez tout recouvrir avec des photos … et si vous ne faites pas comme moi, c’est à dire changer d’idée photo toutes les 30 secondes c’est plutôt rapide. Deux format au choix, A5 (demi feuille de papier) à 21€95 ou A6 (taille carte postale) à 19€95 et vous pouvez choisir la version scolaire (aout à aout) ou classique (janvier à janvier)… alors oui c’est un peu plus cher qu’un agenda classique (quoi que certains valent ce prix la) mais au moins c’est totalement personnalisé … et sachez que l’outil est ultra simple donc si c’est pour vos enfant ou ado ils peuvent eux même ce le personnaliser (j’aurais juste trop adoré mettre mes dessins dans mon agenda quand j’était ado).

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Les agrandissement:

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Il faut savoir que j’ai souvent faire des impression de mes photos et ce n’était pas toujours concluant, souvent ça rend assez terne et on m’as même une fois recadré sans raison (il manquait genre 2 cm sur les cotés XD). La le résultat est parfait, les couleurs sont vibrantes et très agréables à l’œil presque aussi lumineuse que sur l’ordi (et ça avec les écran rétro éclairé c’est pas toujours dit). Les tarifs sont corrects pour ce genre de choses et c’est simple, il suffit de charger les photos, puis on choisis pour chacune d’entre elles la taille et la quantité. Je me suis empressé d’en encadrer quelques unes pour mettre dans ma cuisine, le rendu est top. Trois formats au choix avec différentes formes (les info ici)

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Vous l’aurez compris je suis assez enthousiaste et je pense que je commanderais ma plaque métallique (quand j’aurais décidé quoi mettre dessus).. si je devais chipoter et trouver un défaut je dirais que les tarifs sont légèrement plus haut que sur d’autres sites et qu’il ne sont pas toujours très clair en effet il faut ajouter des frais de traitement en plus des frais de port mais une fois que l’on a compris ce principe ce n’est pas gênant surtout que le choix n’est pas classique et que la qualité est au rendez vous cela compense largement ce défaut.

Je suis dans ELLE magazine

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Plus précisément je suis dans le supplément Toulouse et sa région de ELLE.

Même que l’amoureux il est presque plus excité et fier de moi, qu’il y a Catherine Deneuve en couverture (et ça c’est la classe), que c’est aux cotés de alleedesdesserts.blogspot.fr et gourmandista.fr/, que ça parle de pâtisserie légère, qu’on y voit une photo de moi (et ça c’est pas tous les jours) ou en fait, je suis en train de pouffer de rire, que j’y parle d’adresses que j’aime bien, qu’il y a une petite description de moi et que j’y partage ma recette de clafoutis à la rhubarbe (que vous avez déjà eu car vous êtes les premier dans mon petit cœur d’artichaut)

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Merci beaucoup à Séverine pour cette collaboration car elle a su retranscrire mes propos et elle a supporté mon coté pas super clair quand je parle au téléphone XD

Manelli – vêtement professionnels (concours)

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Il y a quelques temps, j’ai été contacté par Manelli qui me proposait de tester leurs produits pour vous en parler. Comme une veste professionnelle ou un tablier c’est toujours utile, j’ai dit oui. Merci à eux pour ce partenariat.

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J’ai donc eu à choisir parmi des vestes et tablier. J’ai pris une veste pour moi et je vous fais gagner un tablier à la fin de cet article. J’ai quand même parcouru l’intégralité de leur site et j’ai été contente d’y trouver toutes sortes de produits à des prix très corrects. Des vestes pro pour cuisinier (manches longues) mais aussi pâtissier (manches courtes) des coupes hommes et femmes, des chaussures de sécurité, des vêtements de boucher, médicaux, … et ils ont même un rayon coutellerie plutôt bien fourni. De quoi bien s’équiper que l’on soit amateur, professionnel ou futur professionnel (là je pense fort aux apprentis ou futurs apprentis qui ont parfois du mal à trouver tout ce qui leur est demandé).

J’ai reçu ma veste brodée au nom du blog en 3 semaines (c’est bien plus court sans broderie). Je l’ai choisi noire (j’adore les veste noires) avec un fin liseré vert et j’ai pu choisir la broderie dans la même teinte. A manche courte, j’y suis bien trop habituée, les manches longues me gênent (même si elles protègent bien mieux des projections). La qualité est au rendez-vous, la taille très bien et la broderie vraiment jolie. Je vous laisse voir tout ça sur les photos.

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(oui j’ai un chat XD et il laisse des poils partout)

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Comme j’avais aussi droit à un tablier je me suis dit que je pourrai vous le faire gagner (avec la broderie de votre choix).

Pour cela c’est tout simple:

Il suffit de laisser un commentaire me précisant quel motif de tablier vous souhaiteriez gagner (vous pouvez les voir ici et vous allez voir il y en à beaucoup ^^ du plus simple au plus exotique).

Vous avez jusqu’au Jeudi 2 Avril minuit pour participer, je tirerai au sort vendredi prochain le gagnant.

Comme toujours +1 chance au tirage au sort par partage sur twitter ou facebook (préciser le lien dans l’article)

Mise à jour le 03/04/2015 à 00:10

Les inscriptions sont closes, merci à tous les participants.

La gagnante est Josiane Durieux qui remporte le tablier Légumes (fish onion, etc) … félicitation à elle.