Compote régressive pomme/cannelle

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Aujourd’hui on fait dans l’ultra simple et le super régressif, de la compote de pomme maison

En plus c’est bientôt la Chandeleur et la compote, ça fait une super garniture pour les crêpes ^^

Ingrédients :

500 g de pommes

1 gousse de vanille

1càc de cannelle

Réalisation :

Laver, éplucher et couper les pommes (plus les morceaux serons petit plus cela va cuire vite)

Cuire à couvert dans une casserole avec la gousse de vanille (ouverte bien sûr ^^) et 1/2 verre d’eau

À mis cuisson ajouter la cannelle.

Une fois que les pommes sont bien cuites mixer (la ça dépend de la texture que vous préférez, perso j’aime bien quand il reste des morceaux, mais on peu aussi la faire très très lisse ou même ne pas mixer du tout)

Réserver au frigo et servir bien frai

Si vous préférez très sucré vous pouvez ajouter du sucre, mais perso je ne trouve pas que ce soit utile

J’adore ça et je me régale vraiment (oui je suis en train d’en manger à cet instant précis ^^) le genre de truc autant pour les enfants que pour les adultes

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23 Comments
  • mari
    janvier 28, 2012

    mmhh j’adore ce genre de recette ca rappelle l’enfance =D et puis la cannelle et la pomme c’est une association qui marche à tout les coups et qui ravie petit et grand =D

  • mari
    janvier 28, 2012

    mmhh j’adore ce genre de recette ca rappelle l’enfance =D et puis la cannelle et la pomme c’est une association qui marche à tout les coups et qui ravie petit et grand =D

  • Val
    janvier 29, 2012

    Je suis comme toi, j’adore la compote avec vanille et cannelle, sur du pain grillé, Hummm !!!!

  • Val
    janvier 29, 2012

    Je suis comme toi, j’adore la compote avec vanille et cannelle, sur du pain grillé, Hummm !!!!

  • Aurore
    janvier 29, 2012

    Un classic qui fait toujours son effet.

  • Aurore
    janvier 29, 2012

    Un classic qui fait toujours son effet.

  • Vicoquette
    janvier 29, 2012

    Ultra simple, mais j’adore…..

  • Vicoquette
    janvier 29, 2012

    Ultra simple, mais j’adore…..

  • Rolly
    janvier 29, 2012

    Je n’ai pas trouvé de lien pour te contacter donc je le fais ici : est-ce que ma participation à ton concours le chocolat dans tous ces états a été prise en compte. J’ai publié mon article et je te suis sur facebook (Carole V.). Merci par avance et bon dimanche

    • mili
      janvier 29, 2012

      je n’ai pas vu ton commentaire sur le post du concours XD désolée ça doit ètre un oubli
      oui oui c’est validé sans aucun problème
      merci beaucoup

      • mili
        janvier 29, 2012

        arg je vien de le trouver XD excuse moi c’est un oublie
        vraiment désolée

  • Rolly
    janvier 29, 2012

    Je n’ai pas trouvé de lien pour te contacter donc je le fais ici : est-ce que ma participation à ton concours le chocolat dans tous ces états a été prise en compte. J’ai publié mon article et je te suis sur facebook (Carole V.). Merci par avance et bon dimanche

    • mili
      janvier 29, 2012

      je n’ai pas vu ton commentaire sur le post du concours XD désolée ça doit ètre un oubli
      oui oui c’est validé sans aucun problème
      merci beaucoup

      • mili
        janvier 29, 2012

        arg je vien de le trouver XD excuse moi c’est un oublie
        vraiment désolée

  • Dany MIGNOTTE
    janvier 31, 2012

    indétrônable douceur!

  • Dany MIGNOTTE
    janvier 31, 2012

    indétrônable douceur!

  • Valérie
    février 2, 2012

    J’adore la compote de pomme!! Rien que la photo me donne envie…

    • mili
      février 2, 2012

      merci beaucoup pour ta participation
      chocolat spéculoos tu me prend par les sentiments la

  • Valérie
    février 2, 2012

    J’adore la compote de pomme!! Rien que la photo me donne envie…

    • mili
      février 2, 2012

      merci beaucoup pour ta participation
      chocolat spéculoos tu me prend par les sentiments la

  • Andréa
    février 8, 2012

    on trouve toujours un tupperware de cette compote dans mon frigo, je l’adore comme toi dans des crêpes, mais aussi avec du fromage blanc et des amandes, au ptit déj ! un délice 🙂

  • Andréa
    février 8, 2012

    on trouve toujours un tupperware de cette compote dans mon frigo, je l’adore comme toi dans des crêpes, mais aussi avec du fromage blanc et des amandes, au ptit déj ! un délice 🙂

  • Recettes thermomix
    juillet 15, 2015

    Une excellente association la pomme avec la cannelle. J’adore 😉

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