Crème d’Olive noire, feta et baies roses

Lundi c’est Top Chef et donc, plateau télé (je vous en ai parlé la semaine dernière rappelez vous) … j’ai décidé que ça serai le rendez vous du lundi … enfin jusqu’à que j’ai plus la motivation. Du coup cette semaine j’ai opté pour une autre crème a tartiner, encore une recette végétarienne en plus. Une crème d’olive noire à la feta et aux baies roses. Très fraîche et juste super bonne en plus d’être jolie.

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Ingrédients:

3 càs d’olives noire dénoyautées

200g de Feta

250g de Ricotta

1 poignée de persil plat

2 càc de baies roses

Réalisation:

Rien de plus simple, il suffit de tout mixer sauf un peu de persil et quelques baies roses.

Servir et ajouter sur le dessus le reste de persil ciselé et les baies roses écrasées.

Quelques minutes pour cette recette (on peut même le faire pendant la pub) le défi étant de ne pas tout manger trop vite. Accompagné de pain pita ou de naan c’est juste parfait.

Du coup j’espère que vous n’hésiterez pas a venir partager avec moi autour de Top Chef sur Twitter (live twit en perspective normalement). La semaine dernière j’ai trouvé que ça démarrai fort et que le niveau avait l’air plutôt élevé. Je suis une grande fan de Michel Sarran donc je suis enchantée du nouveau jury. On vois vraiment beaucoup de cuisine et ça c’est cool. Par contre les voix off du jury c’est une torture j’espère que ça va vite arrêter même si j’ai peu d’espoir vu que j’ai lu que ça devait rester.

L’émission de ce soir m’as l’air cool, j’adore l’épreuve de la reproduction des plats donc clairement je devrai aimer. Après le coté défi face à un chef c’est moins mon truc, j’ai une impression d’omniprésence du jury qui m’ennuie, moi je veux voir les candidats, le jury c’est bon on les connait on a pas besoin de les voir tous le temps (surtout Etchebest qu’on voit déjà partout XD … et pourtant je l’aime bien à la base). Après je me trompe peut-être j’espère que ce soir me donnera tort.

Et vous Top Chef? Fan ou pas? Qu’avez vous pensé de l’émission de la semaine dernière?

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