En ce moment, il n’y a plus grand chose dans le frigo XD du coup c’est une recette toute simple aujourd’hui avec peu d’ingrédients… mais terriblement bon.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet
2 poireaux
3 càs de mirin
huile d’olive
sel, poivre
1 pâte feuilletée
60 g de fromage de chèvre
graines de sésames
Réalisation :
Émincer les poireaux et couper le poulet en bouchées
Faire revenir le poulet dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive
Ajouter les poireau puis déglacer au mirin, laisser cuire jusqu’à ce que les poireaux soit fondant (ajouter un peu d’eau si nécessaire)
Saler et poivrer
Couper deux rectangles dans la pâte feuilletée, déposer au centre du fromage coupé en morceaux, ajouter du poulet et poireaux, puis rabattre les coté de la pâte.
Enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 210°C
Déguster bien chaud avec de la salade. Que du bon, du tout doux, légèrement sucré, croustillant… j’adore ce genre de choses ^^
janvier 26, 2014
je vais surement refaire un feuilleté aux poireaux cette semaine, fiston avait bien aimé !! merci pour l’idée, bisous
janvier 27, 2014
Oui, c’est clair que çà a l’air trop bon !!!!!!!
janvier 29, 2014
Oh, il est bien réussi 🙂
ça me donne envie de tenter !
février 8, 2014
Très appétissant feuilleté, nous l’avons cité dans notre Revue de blogs consacrée au poireau.
cuisinons-les-legumes.com est le blog culinaire de Prince de Bretagne.
Merci pour ces belles recettes, à bientôt.
février 8, 2014
ho merci beaucoup ^^