Aujourd’hui un grignotage d’apéro pour les apéro un peu classe (ouai manière de ce la péter un peu) ^^ mais toujours aussi simple et rapide à réaliser.
Je ne sais plus trop d’ou me viens cette idée a vrai dire, il me semble que j’avais vu ce type de présentation dans un magazine (type femme actuelle) et que j’ai modifié pour que cela corresponde à mes goûts.
Ingrédients pour 4 à 6 verrines:
1 melon
2 tranches de jambon du pays
1 càs de fromage de chèvre frais
Réalisation:
Couper le melon en deux, retirer les pépin puis récupérer toute la chair.
Mixer avec le fromage de chèvre frais.
Filtrer avec un chinois très fin.
Dresser dans des petites verrines et réserver au frais
Couper des lamelles de jambon de pays et dresser en accordéon sur une brochette.
Pour servir, déposer une brochette sur chaque verrine.
Pour le manger on peu tremper la brochette dans la soupe de melon avant de la manger. C’est très frais, parfait par cette chaleur.
août 14, 2012
simple et efficace, j’adore 😉
août 5, 2016
Trop Génial!
Une médaille d’or pour cette recette sympa et chic
août 5, 2016
merci beaucoup ^^
mai 6, 2018
Peut-on congeler cette préparation (sans le jambon évidemment) ? Merciiii pour cette bonne idée
mai 7, 2018
Bonjour
Oui il est out a fait possible de e congeler, l’idéal c’est dans un contenant plastique plus que dans une poche congélation ^^
juin 28, 2018
Merveilleuse recette, mes invités étaient bluffés. Merci c’est Exellentissime
juillet 15, 2018
Bonjour.j’ai envie de tester mais je n’aime pas le fromage de chèvre.Par quoi puis-je le remplacer ?
juillet 15, 2018
Bonjour. Du fromage fraie type phyladelphia ou saint moret fera trés bien l’affaire ^^
septembre 1, 2019
Recette sympa.
Dommage que le texte soit bourré de fautes d’orthographe
décembre 5, 2019
Bonjour
Dommage de réagir comme cela, je suis dyslexique et je fait de mon mieux, si cela ne vous convient pas aller lire aileur mais ne compter pas sur moi pour m’excuser, mon orthographe n’est en aucun cas le sujet de ce blog
Bonne journée
septembre 3, 2021
Gérard
Merci Mili tu est génial, je vais tester ta recette.
Ne change pas reste naturelle.
Bonne continuation
juin 25, 2022
Bonjour, super recette, toute la famille adore, on a l’impression d’un plat de restaurant. Merci à vous.