Pâtes au thon et aux asperges

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Avec déja deux recette de pâtes au thon sur ce blog  (ici et la) je joue à fond mon rôle de mangeuse de pâte au thon. En voici donc une troisième que j’ai réalisé avec les t^tes d’asperge qui me restaient de mon cappuccino d’asperge.

J’en vien vraiment a me demander pourquoi je n’aimais pas l’asperge avant, c’est tellement doux comme gout, et cela ce marie très bien avec le thon.

Pour 4 personnes:

1  boite de thon

pâtes

têtes d’une botte d’asperge

1/2 oignon

huile d’olive

450 ml de crème liquide

sel, piment d’espelette

fromage râpé.

Réalisation:

Cuire les tête d’asperge 3 à 5 minute dans de l’eau bouillante, égoutter et réserver.

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, égoutter et réserver.

Émincer l’oignon et faire revenir avec un filet d’huile dans une sauteuse.

Ajouter le thon émietté, cuire quelques minutes puis ajouter les têtes d’asperge. Saler.

Ajouter la crème puis les pates et mélanger délicatement.

Servir bien chaud saupoudré de piment d’espelette et de fromage râpé.

Et n’oubliez pas mon petit concours

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12 Comments
  • ladymilonguera
    mai 28, 2012

    Cette assiette de pâtes me met en appétit !

  • ladymilonguera
    mai 28, 2012

    Cette assiette de pâtes me met en appétit !

  • Catwoman
    mai 28, 2012

    Ca a l’air excellent ! Je retiens la recette pour l’année prochaine que nous ne saurons plus que faire de nos asperges …

    Catwoman

  • Catwoman
    mai 28, 2012

    Ca a l’air excellent ! Je retiens la recette pour l’année prochaine que nous ne saurons plus que faire de nos asperges …

    Catwoman

  • stef
    mai 29, 2012

    humm superbes ces pâtes !!!

  • stef
    mai 29, 2012

    humm superbes ces pâtes !!!

  • coco006
    mai 29, 2012

    oui moi aussi cette assiette me met en appétit
    même à cette heure-ci lol !
    merci pour la recette
    bonne journée

  • coco006
    mai 29, 2012

    oui moi aussi cette assiette me met en appétit
    même à cette heure-ci lol !
    merci pour la recette
    bonne journée

  • Neaira
    mai 30, 2012

    le club des mangeuse de thon rouvre ses portes ? ^^
    en tout cas thon et asperge je suis curieuse de tenter ^^

    • mili
      mai 30, 2012

      Il n’as jamais fermé à ma connaissance ^^

  • Neaira
    mai 30, 2012

    le club des mangeuse de thon rouvre ses portes ? ^^
    en tout cas thon et asperge je suis curieuse de tenter ^^

    • mili
      mai 30, 2012

      Il n’as jamais fermé à ma connaissance ^^

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