Quand j’ai vu cette recette sur le blog de piment oiseau j’ai de suite eu envie de la faire. Et vraiment je n’ai pas regretté, c’est extrêmement bon, très frais, joli et en plus super rapide et simple à faire. Que du positif quoi.
Je n’ai quasiment pas modifié la recette originale, j’ai juste remplacé les oeufs de poisson par du piment d’Espelette (je n’aime pas les oeufs de poisson)
Pour 2 à 4 personnes soit 2 avocats :
2 avocats (logique)
2 càc bien bombés de fromage de chèvre frai
1 càc de wasabi (n’hésitez pas à goûter pour adapter à votre gout)
1/2 jus de citron
ciboulette
piment d’Espelette
Réalisation :
Mélanger le fromage frai, le wasabi et le jus de citron
Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et farcir avec le mélange au wasabi. Bien lisser le dessus.
Réserver 5 à 10 minutes au frigo avant de couper pour que le fromage prenne
Couper en quartier puis retirer la peau
Saupoudrer de ciboulette hachée et de piment d’Espelette avant de servir.
Merci encore à piment oiseau pour cette super recette.
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avril 4, 2012
Une version nippone de l’avocat qui me plait beaucoup!
Bises
Manon
avril 4, 2012
Une version nippone de l’avocat qui me plait beaucoup!
Bises
Manon
avril 5, 2012
je l’avais vue aussi ! je crois que je vais la faire !
bisous
Marie
avril 5, 2012
je l’avais vue aussi ! je crois que je vais la faire !
bisous
Marie
avril 5, 2012
je l’avais vu aussi ^^
je pense que je vais acheter des avocats au marché ce weekend moi ^^
avril 7, 2012
j’ai hate d’avoir ton avis du coup
avril 5, 2012
je l’avais vu aussi ^^
je pense que je vais acheter des avocats au marché ce weekend moi ^^
avril 7, 2012
j’ai hate d’avoir ton avis du coup
avril 5, 2012
C’est drole… jusqu’à recemment je n’avais pas remarqué une telle influence asiatique 🙂
ça m’a l’air délicieux, je le tente dès la prochaine soirée sushis à la maison !
bises
avril 7, 2012
J’avoue que chez moi l’influence asiat ça fait longtemps que je l’ai (bien 8 ou 9 ans) d’ou la partie japonaisserie du blog en fait XD .Je suis de cette génération qui à grandi avec les manga et qui a voulu en savoir plus qur la culture jap et asiatique en général. Mais c’est vrais que ces derniers mois, l’influence asiat est de plus en plus présente.
avril 5, 2012
C’est drole… jusqu’à recemment je n’avais pas remarqué une telle influence asiatique 🙂
ça m’a l’air délicieux, je le tente dès la prochaine soirée sushis à la maison !
bises
avril 7, 2012
J’avoue que chez moi l’influence asiat ça fait longtemps que je l’ai (bien 8 ou 9 ans) d’ou la partie japonaisserie du blog en fait XD .Je suis de cette génération qui à grandi avec les manga et qui a voulu en savoir plus qur la culture jap et asiatique en général. Mais c’est vrais que ces derniers mois, l’influence asiat est de plus en plus présente.
avril 6, 2012
Très originale cette idée oO je retiens pour mes prochaines recettes =)
avril 7, 2012
merci ^^
avril 6, 2012
Très originale cette idée oO je retiens pour mes prochaines recettes =)
avril 7, 2012
merci ^^