L’autre salon de thé a Toulouse

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Hier aprem avec des copines, j’ai testé “L’autre salon de thé” a Toulouse. On m’en avait beaucoup parlé en bien et j’étais vraiment curieuse de découvrir l’endroit. Bon par contré c’était blindé de monde, on a du s’asseoir en terrasse (ouai parce que faire la queue pendant 30 minutes juste pour avoir une place ce n’est pas notre truc) je n’ai donc pas pu voir l’étage, mais si c’est comme le reste ça doit être plutôt joli.

Les pâtisseries sont à 5€ ce qui est correct vu la taille des portions et elles sont vraiment bonnes (moins qu’au bapz mais délicieuses tout de même)SONY DSC

BanhoffeSONY DSC

Fondant au chocolatSONY DSC

Pavlova

Petit bémol sur le pavlova qui est marqué aux fruits de saison… heu depuis quand la framboise c’est de saison

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Chocolat chaud avec un sablé à la fleur d’oranger qui est trop trop bon.SONY DSC

Le thé, servi dans une très jolie vaisselle anglaise, j’adoreSONY DSC

Le gros bémol c’est l’ambiance si les serveuses sont plutôt gentilles et aimables, j’ai trouvé le mec (j’imagine que c’est le patron) totalement désagréable et antipathique.

Bref ça ne sera pas mon premier choix de salon de thé sur Toulouse, mais cela reste très bon et agréable lorsque les autres sont pleins.

L’autre salon de thé

45, Rue des Tourneurs

31000 Toulouse

Mes recettes dans vos casseroles

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Une mise a l’honneur aujourd’hui, pour remercier les personnes qui ont testé mes recettes.

LeeYaa a réalisé ma recette de Tofu grillé aux herbes et épices

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Les carottes sont cuite a adapté ma recette de dinde rôtie au sirop d’érable et au thym avec de l’agneaucuisine-de-la-semaine-43-2012-04

Cuisine en folie a réalisé ma recette de Potage de légume aux lentilles corail

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Petit Bohium à réalisé trois recettes tirées du blog ^^ le mug cookie, le mug cake et mes beignets de courgette

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Obsidienne a réalisé ma tarte a la carotte d’Halloween

tarte carotte orange

J’amène le dessert a réalisé mes coco ball pour faire de jolis cupcakes d’hivers

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Et voila ^^ je vous remercie vraiment beaucoup beaucoup. Et si je vous ai oublié n’hésitez pas a me le signaler que je puisse vous ajouter ici.

Et n’oubliez pas le concours en cours donc la date de fin a été reporté pour laisser a tous l’occasion de participer.

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SWAP

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Il y a quelques semaines, j’ai participé a un swap cuisine organisé par Melanie. J’aurais du faire cet article il y a longtemps et je m’excuse vraiment. Une chose en entraînant une autre je n’ai pas eu le temps.

Nous devions envoyer :

– Un livre de recette

– Un ustensile de cuisine un peu original pas trop cher

– Une spécialité culinaire de votre région

– Votre recette préférée écrite à la main sur une petite carte (avec un petit mot gentil)

– Une gourmandise réalisée par vos soins 

J’ai envoyé mon coli a Sabine ^^ pour voir ce que je lui ai envoyé c’est par la.

De mon coté j’ai eu un super coli rempli de petits choses de la part de Mélanie du blog cook with love ^^ trop contente, d’autant plus que j’adore son blog.

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Des boules coco faites maison c’était un délice

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Des ustensiles de cuisine, de jolies caissettes hivernales, j’adore et un poussoir pour faire des toast de différentes formes (rond, coeur, caré, …) pas encore testé mais j’espère pouvoir bientôt, c’est le genre de gadget que j’adore.

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Un très beau livre sur les verrines, plein d’idées originales et avec de belles photos.

Comme produits régional j’ai eu des noix et un paquet de raviolles qui ont été mangées avant que j’ai pu prendre des photos… et je me suis régalée, on a pas de ravioles comme ça la ou j’habite et vraiment c’était bien bon.

Merci beaucoup a Mélanie pour l’organisation de ce SWAP et pour son bien beau paquet. J’espère que je serais pardonnée pour mon retard.

Joyeuses fêtes

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SONY DSCJoyeuses fêtes à tous, j’espère que vous avez passé un bon Noël plein de gourmandise et que vous fêterez comme il ce doit le nouvel an ^^

Je reviens bientôt avec des nouvelles recettes

Faisan au cèpes (idée pour le reveillon #4)

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On ne ce reffuse plus rien sur ce blog; du faisan, si ça continu bientot je vous ferais de la biche et du caviard XD (aucun risque je vous rassure je n’ai pas les moyen, c’est exceptionnel)

Je n’ai pas tous les jours l’occasion de cuisiner du faisan, c’est même la première fois en fait XD. J’adore le faisan, c’est a la foie doux et fort, tendre si c’est bien cuit et si on passe sur le fait que je suis tombé sur un morceau plein de petits plombs c’est un des meilleur plat que j’ai mangé depuis longtemps ^^.

SONY DSCIngrédients pour 2 personnes:

2 morceaux de faisan

5 ou 6 petits cèpes

huile d’olive

sel, poivre

thym

Réalisation:

Couper les cèpes en lamelle.

Faire revenir et dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

Réserver au chaud.

Saisir le faisan et chaque coté dans la même poêle, assaisonner  ajouter le thym puis baisser le feu pour cuire le coeur, la viande doit être rosée.

Servir simplement le faisan avec les cèpes.

Accompagné de mâche ça fait un super plat de fête.

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L’écrin Boursin

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Il y a quelques semaine j’ai été contactée par Ilann qui m’as proposé de m’envoyer l’écrin Boursin, sur le coup je me suis un peu demandé ce que c’était mais j’ai dit oui.

Et puis hier j’ai reçu le fameux écrin, entre temps j’ai vu passer la pub a la télé je savais donc a peu près a quoi m’attendre.

C’est une simple boite pour mettre le bousin, elle est plutôt jolie (j’adore les motifs sur le dessus) et fera surement une jolie impression sur une belle table. Bref c’est un bel objet et moi j’aime les beaux objets. Je regrette peu ètre l’effet un peu trop plastique de la partie du bas (le haut c’est pas choquant).

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