Pique nique pour moi c’est Bento

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Aujourd’hui, sur recette.de commence le défi du mois de mai sur le thème des piques nique. J’ai l’honneur de faire partie du jury avec Amandine, BéatriceCieloCliv, CuriolabDjanisse,  Marie-ClaireMéganeNadji et Véronique.

Pour montrer l’exemple voici ma vison du pique-nique… car pour moi depuis quelques années pique-nique rime forcément avec Bento. Des bentos j’en fais quasi tous les jours, mais en général c’est plutôt des restes que je mets dans ma boite. Pour un pique-nique je veu pouvoir partager et je fais donc des efforts avec de vraies recettes, mais des recettes ultras simples (ben oui quand je pars en pique-nique je n’ai pas envie de passer 3h en cuisine le matin). Pour l’occasion j’ai sortie ma grande boite prévue pour 2 à 3 personnes.

Donc pas exactement une recette, mais plutôt plusieurs petites choses pour remplir ma boite ^^

Elle est belle, printanière, pailletée… je l’aime et on me l’a offerte pour Noel

Mais alors dedans on met quoi?

Dans le 1er compartiment, je commence par disposer dans le fond de la salade verte. Je fais des bâtonnets de carottes, un petit moule à muffins pour mettre de la mayonnaise (manière de tremper les bâtonnets) puis j’ai des petits roulés thon avocat citron.

Pour le 2e compartiment, disposer toujours de la salade dans le fond.

Pour le poulet et sauce à la menthe : Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Faire revenir à feu vif dans un filet d’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes. Saler, poivrer et ajouter un 1/2 verre d’eau. Finir la cuisson puis réserver. La petite sauce est un mélange de petit-suisse et de menthe émincée le tout salé et poivré.

Quelques tomates cerises, des beignets bananes et c’est partis pour un super pique-nique

Pour participer au défi pique-nique c’est par la

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14 Comments
  • Flo
    mai 4, 2012

    J’aime bien l’idée du moule en silicone pour mettre les sauces!
    très joli pic-nic!

    • applemini
      mai 5, 2012

      bonne idée les moules c’est vrai; je suis jury aussi, alors je profite pour découvrir les blogs de mes collègues.

      • mili
        mai 5, 2012

        merci ^^
        j’ai aussi fait le tour et découvert de bien jolis blog que je continuerais à suivre avec grand plaisir

  • Cuisine de Djanisse (@DjanisseCuisine)
    mai 4, 2012

    La chance, tu as eu du soleil !
    Le roulé me plaît bien.

  • Cielo
    mai 5, 2012

    Très sympa ton pique-nique!!!

  • Nadji
    mai 5, 2012

    Je suis partante pour goûter à tout ce qu’il y a dans ton bento. Plein de gourmandises.
    J’aime beaucoup.
    A bientôt

  • cookparadise
    mai 5, 2012

    Très appétissant et joliment présenté
    Je te souhaite une bonne fin de semaine
    Valérie.

  • cookparadise
    mai 5, 2012

    Très appétissant et joliment présenté
    Je te souhaite une bonne fin de semaine
    Valérie.

  • Bulles de Gourmandises
    mai 5, 2012

    super sympa ton bento…un pic-nique super chic et très appétissant!!!
    Bon week-end
    Bisous

  • La Cuisine de Megh
    mai 5, 2012

    Merci beaucoup! 🙂

  • La Cuisine de Megh
    mai 5, 2012

    Merci beaucoup! 🙂

  • rocksmaddie
    mai 10, 2012

    elle est super mimi ta boite à bentos ! j’en fais tous les jours aussi mais elle sont loin des sophistiqué, c’est plutot des salades au truc du genre. Magnifique ton bentos pique nique

    • mili
      mai 10, 2012

      merci ^^
      les miennes c’est pareil toujours des restes posés en vrac

      A la base j’avais un section spéciale bento sur le blog pour m’obliger à en faire des jolis XD ça n’as pas duré

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