Moelleux au citron

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Ce gâteau c’est la mère du chéri qui la fait de temps en temps, et j’en suis folle. Je lui ai donc piqué sa recette et je la partage, car je ne peux pas garder cette petite merveille pour moi. Et point positif supplémentaire, il est très très simple et rapide à faire.

Ingrédients

2 oeufs

115 g de farine

115 g de sucre

115 g de beurre

1/2 sachet de levures

1 sachet de sucre vanillé

2 citrons (zeste et jus)

Sucre glace

Réalisation :

Préchauffer le four à 175 °C

Râper les zestes des citrons et les presser. Réserver 1/4 du jus au frigo pour la fin.

Faire fondre le beurre

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule.

Enfourner pendant 30 minutes à 165 °C pour un gâteau peu cuit et 175 °C si vous préférez bien cuit.

Démouler à la sortie du four et verser le jus de citron sur le gâteau encore chaud.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir (il va fondre rapidement c’est normal)

Pour moi qui adore le citron, c’est vraiment un délice.

 

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24 Comments
  • Cuisinons En Couleurs
    avril 24, 2012

    Miaaaammm! je mets en favoris!! à tester très vite!

    • mili
      avril 24, 2012

      merci ^^

      c’est vraiment un de mes gâteau préféré, ça change des moelleux au chocolat

  • Julien
    avril 24, 2012

    Merci pour la recette! Moi aussi, je suis fan de citron, je teste ce gâteau très vite!:-)

    • mili
      avril 24, 2012

      je suis vraiment contente de vous donner envie de tester ^^ c’est presque le plus important pour moi car cette recette vaut vraiment le détour

  • jameneledessert
    avril 24, 2012

    ho lala!!!!J’adore les moelleux au citron et le tien à l’air terriblement bon!!!!! bises :o)

  • lynxia17
    avril 25, 2012

    Oh, il donne vraiment envie! Je le teste demain!!

    • mili
      avril 25, 2012

      j’ai hate d’avoir ton avis ^^ et celui de ton chéri aussi

  • Mari Mevel
    avril 25, 2012

    mmhh ca donne vraiment bien envie ce gâteau aux citrons on bave devant =D

  • Le Citron
    avril 25, 2012

    Il est très tentant ce petit fondant !

  • Neaira
    avril 25, 2012

    hmmm un bon moelleux au citron c’est un délice !
    justement j’ai un thé devant moi … je t’invite pour le goûter?

    • mili
      avril 25, 2012

      j’adorerais venir gouter chez toi ^^ ça serais avec grand plaisir

  • rocksmaddie
    avril 25, 2012

    il a l’air supra bon 🙂

  • BoopCook
    avril 25, 2012

    humm extra !

  • EloLolie
    avril 25, 2012

    Hummm ! Il a l’air délicieux !

  • Petits repas entre amis
    avril 26, 2012

    Je prefere et de loin un moelleux tel que le tien qu’un moelleux au chocolat !
    J’adore les agrumes et particulièrement le citron et version sucrée-moelleux-fondant, grrr … je me sens frustrée la ;(
    Merci d’avoir lâche la recette de Belle-Maman ^^
    A bientôt. Bises gourmandes.

    • mili
      avril 26, 2012

      merci ^^
      perso en grande fan de chocolat j’aime autant les deux, mais dans tous les cas je suis plutot coulant au chocolat que moelleux

      ça me fait pencer que j’ai oublier de dire que l’on peu très bien remplacer le citron par des oranges c’est tout aussi bon

  • dansmonsacdefille
    avril 27, 2012

    Hummm j’en ai l’eau à la bouche !!

    Des bisous

    Caroline – http://dansmonsacdefille.wordpress.com/

  • Becaukeit
    décembre 8, 2012

    Une tuerie !! Je l’ai fais une fois et depuis tout le monde en raffole, famille comme amis ! Merci !

  • Becaukeit
    décembre 8, 2012

    Une tuerie !! Je l’ai fais une fois et depuis tout le monde en raffole, famille comme amis ! Merci !

  • sandrine
    juillet 30, 2013

    Salut je l’ai testé et il est vraiment top!!!!!
    J’ai mis un lien vers ton blog dans mon article : http://gateauxagogo.canalblog.com/archives/2013/07/30/27713927.html.
    Merci pour la recette car ça va devenir un classique chez nous !!!!!
    Sandrine

    • mili
      juillet 31, 2013

      vraiment contente que tu ai aimé, c’est un de mes gâteau préféré encore maintenant

  • sandrine
    juillet 30, 2013

    Salut je l’ai testé et il est vraiment top!!!!!
    J’ai mis un lien vers ton blog dans mon article : http://gateauxagogo.canalblog.com/archives/2013/07/30/27713927.html.
    Merci pour la recette car ça va devenir un classique chez nous !!!!!
    Sandrine

    • mili
      juillet 31, 2013

      vraiment contente que tu ai aimé, c’est un de mes gâteau préféré encore maintenant

  • Anonyme
    novembre 30, 2013

    un délice très simple à faire !

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