Cuisine patisserie chocolat & co

Je vous avais déjà proposé des muffins en bocal l’an dernier. Mais je n’ai pas pu m’empêcher de recommencer le même principe (surtout car j’ai prévu d’en offrir). Je trouve l’idée parfait pour une cadeau pas cher et une très bonne idée si vous n’avez plus le temps ou l’envie d’aller affronter la foule dans les magasins. Cette année j’ai fait ça mieux que l’an dernier en décorant les pots pour donner un effet encore plus cadeau (vous pouvez charger les étiquette ici si vous voulez les utiliser, il suffit d’imprimer puis de coller sur les pot avec de la colle en bâton)

On commencer avec la recette de Cake au muesli. Le principe et simple, on va simplement empiler les différentes couches d’ingrédients secs dans un bocal. Ici j’ai mélangé la un peu de farine avec la cannelle pour ajouter une couche. L’ordre des ingrédients correspond à l’ordre dans lequel je les ai mis dans le bocal

Ingrédients:

190g de farine

1/2 sachet de levure

1/2 càc de cannelle

70g de sucre

70g de cassonade

130g de Muesli

Une fois le bocal fermé, on peu écrire sur l’étiquette les ingrédients a ajouter a notre mélange ainsi que le temps de cuisson. Ici, ajoutez 50g de beurre, 1 œuf, 250ml de lait et cuire 40 à 45 min à 180°C.

Pour customiser le couvercle j’ai utilisé des serviettes en papier noires que j’ai noué a l’aide de fil épais. Sur l’étiquette il me restait de la place j’ai donc ajouté quelques petits conseils: Ils est conseillé utilise du lait entier et on peu ajouter des fruits secs haché a la préparation.

Pour le second pot j’ai utilisé la recette de cookies ultra chocolat a la fleur de sel et au cœur coulant caramel (recette divisée par 2 donc pour 10 cookies). J’ai donc mis dans le bocal les ingrédients secs par couches successives puis j’ai noté les ingrédients a ajouter sur l’étiquette. Les caramel eux ont été attaché au bocal dans une petite poche plastique. Pour les conseils bien espacer les cookies pour la cuisson.

3