Roulé feuilleté au saumon

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Il y a quelque temps j’ai eu envie de refaire un tour en cuisine, je me suis donc inscrite et si je sais que je n’ai plus trop le temps d’y participer (la preuve, je suis en retard pour cette publication) cela m’as tout de même fait très plaisir d’aller fouiller le blog « les cookies de berny » pour y trouver une recette qui me plaise ^^. C’est sagweste qui est venue piocher chez moi

J’ai choisi cette recette qui est à la fois rapide et très bonne avec en plus une présentation qui donne vraiment envie, tout ce que j’aime quoi. À servir pour l’apéritif.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

5 tranches de saumon fumé

ciboulette  (remplacée chez moi par de la coriandre surgelée)

2 cas de crème fraiche épaisse

Réalisation:

Etaler la pâte feuilletée

Disposer le saumon fumé dessus

Mélanger la crème et la ciboulette puis étaler ce mélange sur le saumon fumé

Rouler pour former un boudin

Entourer de film ou de papier sulfurisé et placer au congélateur pendant une heure

Préchauffer le four a 200°

Découper des tranches de 1 cm environ et les placer sur un papier cuisson

Cuire 20 minutes

À consommer tiède ou froid ^^ un vrai délice

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6 Comments
  • Kokille
    novembre 11, 2012

    C’est vrai que c’est très bon !!

  • sagweste
    novembre 11, 2012

    miam! c’est toujours tentant ce genre de feuilleté!
    un bon tour
    bisou
    sag

  • berny
    novembre 11, 2012

    bon choix rapide et gourmand bises

  • EnviesDélices
    novembre 11, 2012

    ça a l’air bien bon ces feuilletés

  • mademoiselgato
    novembre 12, 2012

    miam ! j’adore ces feuilleté à l’apéro. Je suis toujours a la recherche de nouvelles association ! je note !

    • mili
      novembre 13, 2012

      moi aussi j’adore
      ici l’association est bonne et la présentation aussi ça change des caré feuilleté XD

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