Cake jambon fromage

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Pour ce tour en cuisine je devais aller piocher une recette chez Calou ^^ le choix a été difficile mais je me suis finallement décidée pour ce petit cake fouré au fromage qui m’avais l’air bien original.

Ingrédients :

2 oeufs

150 g farine

50 g farine compléte T150

1/2 sachet levure chimique

10 cl vin blanc

13 cl lait entier

1 oignon

2 tranches de  jambon râpé

100 g gruyére râpé

8 portions de vache qui rie

huile d’olive

Réalisation:

Préchauffer le four à 190°.

Faire revenir les oignons émincés dans un fond d’huile d’olive.

Dans un saladier,mélanger les oeufs avec les farines et la levure.

Délayer avec le lait et le vin blanc.Incorporer les oignons dorées,le jambon et le gruyére râpé.

Mettre la moitié de la pâte dans un moule à cake en silicone.Déposer les kiris sur ce fond de pâte et recouvrir de la pâte restante.

Enfourner pour 51 minutes.

Sortir du four ,démouler et laisser refroidir.

On a adoré cette recette, le cake était super bon et le fromage a l’intérieur super fondant.

Pour l’apéro c’est aussi parfait ^^

Et pour voir une de mes recette allez chez graines de blé

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6 Comments
  • stef
    juillet 15, 2012

    il m’a l’air bien délicieux ce cake !!!

  • Claire
    juillet 15, 2012

    Joli choix ! Moi aussi je suis partie dans l’apéro/entrée pour mon tour 😉 Et vive le fromage !

  • Emma Graines de blé
    juillet 15, 2012

    Hâte de voir la photo! ^^ Bon tour et j’ai eu du mal à faire mon choix chez toi, plein de belles recettes toutes aussi tentantes les unes que les autres!

    • mili
      juillet 15, 2012

      merci beaucoup ^^
      en fait je l’ai fait la semaine dernière le cake mais j’ai effacé les photos sans faire expré donc il faut que je recommence

  • mademoiselgato
    juillet 15, 2012

    avec le soleil qui revient cette semaine les apéros en terrasses vont reprendre du poil de la bête ! tout pile quoi !

  • Miss Calou
    juillet 15, 2012

    Salut,je suis contente que ce cake t’ait plu…Bises.

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