Bonne fête à toutes les mamans
3ème jour de fraîch attitude ^^ envie de fraîcheur et de douceur, du coup c’est parti pour un petit velouté de courgette/menthe à consommer bien frai pour une entrée désaltérante et légère.
Ingrédients:
3 courgettes
1/2 oignon
1 cube de bouillon
1 càs de fromage de chèvre frai
huile d’olive
sel, poivre
Réalisation:
Couper les courgettes en cubes.
Faire chauffer dans votre cocotte un filet d’huile d’olive puis y faire revenir les courgettes 2 à 3 minutes.
Couvrir d’eau et ajouter le cube de bouillon.
Fermer la cocotte et cure sous pression 15 minutes.
Ajouter la menthe et le fromage de chèvre frai et mixer
Goûter et assaisonner à votre goût
Dresser dans des verrine et mettre au frigo minimum 1h30 pour ètre sur que ce soit bien frai.
Pour participer à ce troisième jour de fraîch attitude déposer vos lien ^^ un joli petit coli à gagner.
juin 3, 2012
superbe recette !! très appétissante !
celle du jour est en ligne sur mon blog
Bisous Mili
juin 3, 2012
Parfait pour la chaleur de ces dernier jours !
(et ma recette pour le défi : http://mademoisel-gato.blogspot.fr/2012/06/tarte-exotique.html)
juin 3, 2012
merci
chez nous aussi il a fait chaud ^^ sauf bien sur aujourd’hui ou on à eu la pluie toute la journée
juin 3, 2012
excellente cette recette !!
juin 3, 2012
Ça donne envie, très jolie recette ! Enfin vu les super photos que tu nous présentes à chaque fois, je pense que tu pourrais nous montrer n’importe quoi je baverai devant de toutes façons… ^__^ !!
Ma recette du jour : http://babyzou.blogspot.fr/2012/06/defi-fraichattitude-smoothie-fraise.html
juin 3, 2012
merci beaucoup c’est très gentil ^^
juin 5, 2012
Dis-moi, c’est peut-être voulu mais tu n’as pas indiqué de quantités pour la menthe…?
juin 5, 2012
C’est normal, c’est en fonction de vos gouts
juin 5, 2012
C’est ce que je pensais 😉