Pomme de terre à la suédoise (un tour en cuisine)

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Cette recette, ça fait un petit moment que je la vois tourner sur les blogs de cuisine. Et j’avoue que je me suis toujours un peu demandé pourquoi. Après tout c’est juste de la pomme de terre.

Mais bon aujourd’hui c’est un tout en cuisine et je devais aller piocher une recette chez la cuisine au fil d’Ariane et quand j’ai vu cette recette sur son blog la curiosité c’est emparé de moi, pourquoi tant d’enthousiasme pour cette recette toute simple. Et bien, c’est très simple, maintenant je l’ai fait et j’ai compris. J’ai compris pourquoi tout le monde en est fou. C’est juste super simple à faire et c’est génialement bon (en plus d’être joli)

Ingrédients pour 2 personnes :

4 grosses pommes de terre

graisse de canard (ou d’oie, ou d’huile d’olive)

romarin

sel

Réalisation :

Tailler la pomme de terre en lamelle, mais sans couper jusqu’au bout pour que celle çi reste entière.

Badigeonner de graisse de canard et saupoudrer de romarin et de sel.

Enfourner dans un four chaud à 200°C et cuire 45 minutes

Remettre de la graisse sur les pommes de terre de temps en temps pendant la cuisson (perso j’ai récupéré la graisse au fond du plat)

Pour voir une de mes recettes, c’est chez la cuisine quotidienne que ça se passe.

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24 Comments
  • Mari Mevel
    avril 15, 2012

    Une recette à faire au quotidien j’aime beaucoup et je pense que chez moi aussi ils vont adorer ^^
    bisous bisous
    mari
    http://unventdegourmandise.over-blog.com

  • Mari Mevel
    avril 15, 2012

    Une recette à faire au quotidien j’aime beaucoup et je pense que chez moi aussi ils vont adorer ^^
    bisous bisous
    mari
    http://unventdegourmandise.over-blog.com

  • gibou
    avril 15, 2012

    moi aussi ,j’ai vu cette recette qui est jolie et toute simple ,il faut que je teste

  • gibou
    avril 15, 2012

    moi aussi ,j’ai vu cette recette qui est jolie et toute simple ,il faut que je teste

  • Manon W.
    avril 15, 2012

    J’adore ça, j’ai l’impression de sentir l’odeur à travers l’écran ^^ J’ai faim !! Je suis contente d’être tombée sur ton blog il y a quelques temps et de m’y être abonnée =)
    A+

    PS : il y a un concours sur mon blog si tu veux venir jeter un oeil !

  • Manon W.
    avril 15, 2012

    J’adore ça, j’ai l’impression de sentir l’odeur à travers l’écran ^^ J’ai faim !! Je suis contente d’être tombée sur ton blog il y a quelques temps et de m’y être abonnée =)
    A+

    PS : il y a un concours sur mon blog si tu veux venir jeter un oeil !

  • Bulles de Gourmandises
    avril 15, 2012

    oui déjà repéré cette belle recette… nous allons la faire prochainement.
    Bisous bisous

    • mili
      avril 15, 2012

      j’ai hate d’avoir votre avis du coup ^^
      perso je n’ai vraiment pas regrété d’avoir testé

  • Bulles de Gourmandises
    avril 15, 2012

    oui déjà repéré cette belle recette… nous allons la faire prochainement.
    Bisous bisous

    • mili
      avril 15, 2012

      j’ai hate d’avoir votre avis du coup ^^
      perso je n’ai vraiment pas regrété d’avoir testé

  • Miss Calou
    avril 15, 2012

    Salut,chez nous aussi on adore!!!Elles sont superbes.Bises.

  • EnviesDélices
    avril 16, 2012

    elles sont belles ces pommes de terre

  • titeariane
    avril 16, 2012

    Elles sont magnifiques!!!
    Pour la graisse, je la récupère aussi au fond du plat 😉
    Bonne continuation!

    • mili
      avril 17, 2012

      Merci ^^ je suis vraiment contente que cela te plaise, c’est toujours mon stress quand je refait une recette d’un autre blog, qu’elle ne plaise pas à la proprio du blog ou je l’ai prise XD

  • titeariane
    avril 16, 2012

    Elles sont magnifiques!!!
    Pour la graisse, je la récupère aussi au fond du plat 😉
    Bonne continuation!

  • Jéro
    avril 18, 2012

    très jolies tes pommes suédoises bravo pour ton tour

  • Jéro
    avril 18, 2012

    très jolies tes pommes suédoises bravo pour ton tour

  • Liliskit
    avril 18, 2012

    Wow, superbes ces pdt ! Si finement tranchées… Bravo !

  • Liliskit
    avril 18, 2012

    Wow, superbes ces pdt ! Si finement tranchées… Bravo !

  • patricia
    septembre 1, 2013

    elles sont magnifiques, moi dand les fentes de p d t; je met du fromage grais ou quand j’ai pas des carrées de fromage pour hambergueur, bizz

  • patricia
    septembre 1, 2013

    elles sont magnifiques, moi dand les fentes de p d t; je met du fromage grais ou quand j’ai pas des carrées de fromage pour hambergueur, bizz

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