Mes recettes dans vos casseroles #2

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Parce,que j’adore quand vous réalisez mes recettes chez vous, petite mise à l’honneur

Cuisine légère a réalisé mon moelleux au citron

Sur twitter, @Luiatable a également réalisé mon moelleux citron

Et marie cuisine pour 6 à réalisé mes courgettes râpées à la menthe pour accompagner son poulet au curry

Et bien sur, n’hésitez pas à me signaler si je vous ai oublié XD (je suis un peu tête en l’air)

J’ai testé: la food box Gastronomiz

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Le mois dernier j’ai découvert, en cliquant sur différent lien twitter, les food box gastronomiz, c’était aux alentours du 2 mai, j’ai donc souscrit mais c’était trop tard pour la box de mai, j’ai donc du attendre ce mois-çi pour recevoir ma box. Bien sur je n’était pas la quand elle est arrivé vendredi, je n’ai pas pu aller la chercher samedi j’ai donc du attendre que le chéri (qui est un amour) aille me la chercher aujourd’hui (ben oui comme 90% de la population, je travaille sur les heures d’ouverture de la poste.

Bon alors elle est comment cette box?

La boite était bien fermé et tout a l’intérieur bien empaquerté dans une poche maron, la bouteille en verre avait une protection suplémentaire et tout est donc arrivé en seul morceau.

La box coute 14€ + 3€ de frais de port et elle contien:

4 compotes bio Pomme mangue citron vert, ce mélange à l’air vraiment sympa et je sent qu’elle vont faire des heureux chez moi. Malgré tout j’avoue que ce n’est pas le genre de chose que je m’attendait a trouver dans une box pareille.. la compote ce n’est pas le genre de produits que j’achète, je préfère les faires.

Des perles de Monin au pamplemousse, une belle découverte pour moi. Si j’ai tendance a considérer ce genre de chose comme un produit  j’ai adoré tester par l’intermédiaire de la box ^^. Je n’en rachèterais pas mais j’ai trouvé ça vraiment marant et je compte bien finir le petit pot.

Un mélange de fruits secs… bon perso je n’aime pas trop les fruits secs mais le chéri lui adore ^^ donc bon ce ne sera pas perdu. Pareil que pour la compote ce n’est pas forcément ce que je m’attendais a trouver dans un telle box

Une cuillère a melon et pomme, la bonne surprise de la box vu que je m’était justement dit la semaine dernière que je m’achèterais bien un ustensile pour retirer le trognon des pommes. la cuillère serais un peu trop gadget a mon gout sans le coté mesureur, mais la en cumulant le tout ça en fait un ustensile multi usage parfait.

Et pour finir deux autres très bonnes surprise, un couli de mirtille délicieux (qui me donne juste trop envie de pancakes) et un sirop de fraise testé dans la soirée et qui ce révèle délicieux. Ca par contre c’est tout a fait ce que je souhaitait trouver dans cette box, c’est original, délicieux et je vais pouvoir les utilliser dans des préparations.

Il y avait aussi quelques fiches recette qui ne m’ont pas emballé je l’avoue.

Au final avis mitigé sur cette Box, autant certain objets m’enchantent, autant d’autre me déçoivent… une seule box ne suffira pas a me faire un avis, je vais donc attendre le mois prochain pour vois ce que j’en pence (et peu ètre aussi le mois d’après, 3 mois ça sera bien je pence pour me faire un avis). Surtout que mine de rien le rapport qualité prix est pas mal (je n’aurais pas trouvé tous ces produits pour ce prix la sur Toulouse j’en suis persuadée)

http://gastronomiz.com/

Fraîch’ attitude jour 10: Vos participations

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En ce dernier jour du défi fraîch attitude je tien en premier a remercier tous les participants. J'(espère que vous avec eu autant de plaisir que moi a réaliser ce défi et a manger vos réalisation. Car c’est ça le but a la base, avir du plaisir a manger des fruits et des légumes, prouver qu’ils peuvent ètre glamour et que grâce a des recettes simples, rapides, inventives, orriginales et glamour on peu donner envie de fruits et légumes aux petits comme au grands.

Avec les 100 recettes que vous avez produits (110 avec moi), vous avez maintenant l’embarras du choix pour manger vos 5 fruits et légumes par jour ^^

Vos participations du jour donc:

TA’MIYYA 

 Tarte flambée à la fraise

Muffin ratatouille

Gateau au fromage blanc et nectarines

Fraisier

Verrine double effet aux fraises

Fraise et menthe

Chou-rave à la livèche

Tutti frutti

Tartelettes aux fraises sans gluten

Tartinade de petit pois, chèvre frais et noix de cajou

Tartelettes aux navets, carottes, chou et céleri raves à la sauge et aux graines de courge

On est arrivé à 100 recette, merci a tous, mais vous avez encore jusqu’as minuit donc n’hésitez pas à participer

Une participation hors concours car elle n’as pas eu le temps de poster de recette mais elle nous a quand même concocté un petit article

jour 1

jour 2

jour 3

jour 4

jour 5

jour 6

jour 7

jour 8 

jour 9

Les résultat et l’annonce des 10 gagnant courant semaine prochaine… j’ai déja commencé a regarder le choix va être vraiment difficile

 

Clafoutis aux courgettes et fromage frais

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Derniers jours du défi fraich attitude, mais pour moi c’est aussi le jour d’un tour en cuisine, double challenge. Je suis donc allée chercher chez Gigi une recette qui entre dans le thème fraîch attitude et j’ai trouvé mon bonheur avec un clafoutis au fromage… j’ai modifié la recette en remplaçant le st moret par du chavroux (juste car j’en avait dans mon frigo et pas du st moret en fait) et j’ai trouvé ça parfait… un plat léger qui peu ce manger chaud ou froid, vraiment on a adoré.

Ingrédients:

40g de farine

2 gros oeufs

1 chavroux

2 courgettes

1 càs d’huile d’olive

Basilic, thym, piment d’espelette

Sel, poivre

Réalisation

Préchauffer le four à 200°C

Laver les courgettes et les couper finement en rondelles

Faire revenir dans votre sauteuse avec un filet d’huile d’olive jusqu’as ce qu’elle perdent leur eau

Battre les oeufs avec le chavroux et la farine.

Ajouter le lait et les herbes (ciseler le basilic finement)

Ajouter les courgettes.

Verser le tout dans un moule

Cuire 40 minutes ou 20 minutes en mini cocottes (pour des individuels)

Servir chauf ou froid ce sera toujours parfait.

Vous pouvez aller voir chez  Calou pour voir quelle recette elle aura choisis chez moi

Et n’oubliez pas que c’est le dernier jour du défi fraîch attitude, je compte sur vous pour me faire découvrir de jolies recettes a base de fruits et légumes.

Objectif 100 recette ^^ on y est presque. Et puis j’ai enfin en main les économes offert par Interfel et ils sont trop jolis

Tartellette minute aux fraises menthe

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En det avant dernier jour de fraîch attitude je me suis laissé avoir par le temps (et puis par la flemme aussi) donc ma recette fraîch’ attitude du jour arrive bien tard.

J’ai choisis de réaliser une recette Interfel, une de celle que j’ai réalisé ce matin avec ma maître de stage sur un marché pour faire déguster aux passants. Une recette facile donc, rapide et faisable un peu n’importe ou ^^ (car oui sur un marché on a pas des masses de matériel). Mais aussi délicieuse

Ingrédients pour 10 tartelettes:

10 biscuits (j’ai pris des spéculoos  mais on peu aussi prendre des sablé ou autre)

10 fraises (ici des maras des bois)

12 càs de fromage blanc

1/2 sachet de sucre vanillé

quelques feuilles de menthes

Réalisation:

Couper de fines tranches de fraises et émincer la menthe.

Mélanger le fromage blanc et le sucre vanillé

Sur un biscuit, déposer des tranches de fraises harmonieusement puis un peut de fromage blanc et saupoudrer de menthe.

Servir nature ou accompagné de coulis de fraise (il suffit de mixer des fraises et d’ajouter un peu de sucre). Perso j’adore avec le spéculos le petit gout de canelle est parfait mais on peu imaginer plein de combinaisons.

il reste encore ce soir et demain pour participer au défi fraîch attitude donc n’hésitez pas ^^

Fraîch’ attitude jour 9: Vos participations

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Avant derniers jour du défi fraîch attitude… et je me relâche fortement vu que je n’ai pas encore posté ma recette, j’espère avoir la motivation avant ce soir sinon il faudra que je me rattrape demain (pour ma défense j’ai passé la matinée a cuisine sur un marché pour des dégustations XD)

Par contre vous, vous ètes performant et vos recettes sont toujours aussi belles

Merci beaucoup

Petits moelleux aux pêches et figues

Tourte aux légumes et poulet

Sorbet fraise

Poireaux panés

Thon au curry coco

Comme un coleslaw au celeri

Douceur aux cerises

Pesto de tomate, basilic et graines de tournesol

Clafoutis aux abricots

Crumble de mangue au coco et à la passion

Cake au brocolis et pesto

Pain perdu à l’arequipe de colombie

Je tien le compte ^^ nous en sommes à  88 recettes (sans compter les miennes). Je compte sur vous demain pour atteindre les 100

Bon courage a vous pour ce dernier jour de fraîch’ attitude