Asperges rôties au citron et parmesan

Une recette super simple que j’ai vu passer sur pinterest plein de fois il y à quelques temps et que je voulais absolument tester. Je ne suis pas déçu c’est vraiment simple et rapide et en plus c’est super bon (et ça change de la cuisson à l’eau que je fait habituellement pour les asperges).

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Ingrédients pour 2 personnes:

1/2 botte d’asperge

2 citrons

2 càs de parmesan

sel

poivre

huile d’olive

thym

Réalisation:

Retirer la partie dure de la queue des asperges

Disposer alignées sur la plaque du four

Ajouter sur le dessus, un filet d’huile d’olive, le jus d’un citron, les tranches du second citron, le parmesan, le thym puis saler et poivrer

Enfourner 10 à 15 minutes à 210°C en remuant toutes les 5 minutes.

Et voila, quand je vous dit que c’est simple.

C’est parfait pour une entré ou en accompagnement d’un plat, j’ai ajouté un peu de persil fraie et c’était top.

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3 Comments
  • Marie L / Allergique Gourmand
    mai 13, 2016

    Cela change, effectivement. Et la recette me parait délicieuse, pour aromate le thym, pour le pep’s le citron et le parmesan pour le gratiné. Hum !!

    • mili
      mai 13, 2016

      Merci ^^ et c’est exactement ça

  • babakitchen
    mai 16, 2016

    hummm on aurait adoré, mon fils raffole des asperges et moi aussi !! bisous, bonne semaine

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