Et si on faisait du popcorn??? … mais pas du classique

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Ce soir c’est le dernier épisode de Topchef (même si j’avoue que cet épisode m’intéresse moins que le concours en lui même) et donc le dernier plateau télé du lundi. Et qui dit plateau télé dit popcorn, que ce soit pour l’apéro ou devant un bon film c’est juste un indispensable. J’ai eu envie de faire un popcorn qui change du popcorn sucré ou salé classique. Je vous propose donc deux versions ici (et oui deux recette pour le prix d’une XD), wasabi/sésame et moutarde/miel de quoi satisfaire tous les goûts.

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A gauche le moutarde/miel, à droite wasabi/sésame

Ingrédients:

1/2 verre de mais pour popcorn

1 càs d’huile d’olive

sel

version wasabi/sésame:

20g de beurre

1 càs de wasabi

2 càs de sésame

version moutarde/miel:

1 càs de moutarde à l’ancienne

2 càs de miel liquide

Réalisation:

On commence par faire le popcorn, pour cela c’est tout simple:

Faire chauffer l’huile dans une grannnddee casserole (oui c’est important sinon vous aurez des surprises et le popcorn cherchera à s’échapper ^^) et y ajouter le mais.

Couvrir immédiatement, vous allez bientôt entendre les pop spécifiques.

Mélanger régulièrement en agitant la casserole (je vous déconseille d’ouvrir si vous ne voulez pas subir une attaque de maïs)

Lorsque vous n’entendez plu de pop patienter quelques secondes et retirer du feu.

Saler et mélanger avant de transférer dans 2 saladiers (pour 2 saveurs ^^)

Pour la version au wasabi/sésame: Fondre le beurre et y mélanger le wasabi, verser sur le popcorn, ajouter le sésame et mélanger doucement.

Pour la version miel/moutarde: Mélanger le miel et la moutarde puis verser sur le popcorn et mélanger doucement.

Et voila, c’est tout simple, je vous laisse imaginer plein d’autres mélanges.

Et n’oubliez pas que le popcorn c’est aussi très bon dans une salade composée ou en guise de croûtons pour la soupe.

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