Roulé thon avocat citron

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A l’approche de l’été je n’ai qu’une envie c’est faire des pique-niques. J’adore en manger mais j’aime tout autant trouver plein de bonnes petites choses à y manger ^^. L’an dernier ce sont ces petits roulés que j’ai le plus fait… et je sens que c’est bien reparti pour être la même chose cette année. C’est bon, super frais, pratique et rapide à faire. (en plus cela m’as appris a aimer l’avocat). J’en met aussi souvent dans ma boite a bento.

Ingrédients:

2 avocat très murs

1 boite de thon moyenne

1 citron

10 à 12 tranches de pain de mie complet

Réalisation:

– Couper les avocats, enlever le noyau, le peler et couper en petit morceau

– A la fourchette, écraser l’avocat pour en faire une purée (attention si les avocats ne sont pas assez mur cela peut se révéler difficile XD) dans se cas mieux vaut utiliser directement le mixer

– Emiéter le thon et le mélanger avec l’avocat

– Ajouter le jus d’un citron

– Réserver au frigo

– Couper la croûte des tranches de main de mie, puis les écraser pour les rendre bien fin et plats (perso je les écrase entre deux dessous de plat)

– Sortir le mélange avocat thon citron du frigo, étaler une grosse cuillère à café sur une tranche puis les rouler.

– Réserver 1/2 h au frigo avant de couper les rouleaux en trois (cela a à peu près la dimension de makis)

Conserver au frigo avant de l’emporter avec vous, c’est meilleur frais ^^

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