J’ai été taguée pour la seconde fois, par Marie de la cuisine du jardin cette fois qui me pose 11 questions

Du coup pour voir les règles, 11 trucs sur moi et mes réponses à 11 questions c’est par la

Voilà donc 11 questions de plus

D’où vient le nom de ton blog?

À la base j’étais partie sur un nom en rapport avec la gourmandise ou la pâtisserie et puis je me suis rendu compte que beaucoup était déjà pris et puis que mine de rien je suis loin de faire uniquement de la pâtisserie. Du coup je me suis dit que le nom devait regrouper tout ce que je voulais mettre dans le blog, de la est née l’idée de Cuisine, Patisserie, Chocolat and Co…. pour la petite histoire ce blog à eu une première version, nommé a l’époque pâtisserie, chocolat and co et qui était hébergé chez bloggeur, c’était en 2009 et il a compté en tout et pour tout 2 articles
Pour toi, blogger c’est…

Un échange et beaucoup de plaisir
Combien de temps passes-tu en cuisine ?

Cela dépend des jours, parfois je n’y mets pas les pieds (c’est rare) et parfois cela peu être tout un après-midi, mais de base j’aime les recettes rapides et pas trop prises de tête donc en moyenne je passe rarement plus de 2 heures dans ma cuisine
quel est l’aliment qui ne rentre jamais dans ta cuisine ?

L’ail, l’odeur seule me donne la nausée

Ta drogue favorite ?

Le fromage ^^ (et non c’est n’est pas le chocolat XD, même si j’adore le cuisiner, je préfère manger salé)

Ton odeur préférée ?

L’odeur de mon chéri ^^ et sinon en cuisine c’est les odeurs d’épices telles que le curry ou le cumin
Est-ce que tu manges des tomates, des courgettes et des fraises en hiver ?

J’évite, en tout cas il n’y en a pas dans mon frigo et je n’en cuisine pas
Le dernier livre que tu as aimé ?

Je lis beaucoup et j’aime beaucoup de livre sur le coup, mais le dernier livre que j’ai vraiment adoré au point de m’en souvenir encore très précisément c’est 84, Charing cross road, un roman épistolaire très agréable qui m’as a la foie ému et amusé.
Une rencontre qui t’a marqué récemment ?

Question difficile … je dirais que c’est une diététicienne qui est venue à mon école et qui nous a présenté son poste, je me souvien mettre dit “c’est sur, c’est ça que je veu faire plus tard”.
Pour toi le pays du chocolat, c’est la Suisse ou la Belgique ?

La suisse, je n’aime pas trop les chocolats belges trop crémeux pour moi
Quels sont tes projets pour 2012 ?

Projet number one avoir mon examen en septembre, le reste on véra après

J’ai été taguée par Mademois’El Gato et comme c’est un tag rigolo je m’y suis collée ^^

voici les règles :

1. Vous devez poster les règles
2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d’elle sur son blog
3. Répondez aux 11 questions puis créez 11 nouvelles question pour les personnes taguées
4. Choisissez 11 personnes et mettre le liens de leur blog sur votre post
5. Rendez vous sur leurs blogs afin de leur dire qu’ils/elles ont été tagués
6. Ne faire aucun tag sans les prévenir
7. Vous devez taguer 11 personnes

Donc 11 petites choses sur moi :

Et comme je suis gentille, je vous met même ma tête ^^

1. Je suis dyslexique, d’où le nombre important de fautes sur le blog, j’en profite pour m’excuser pour ça, je fait d’énormes efforts pourtant
2. Je suis une incorrigible gourmande, vous deviez surement vous en douter ^^ et mes compulsions sont plus salées que sucrées
3. Je suis une fan d’Hannibal Lecteur, j’ai lu chaque livre au moins 10 fois et je ne m’en lasse pas
4. Je suis en surpoids et je le vie bien
5. Quand j’étais ado, j’étais sportive de haut niveau, je faisait de la natation synchronisée
6. J’ai les cheveux très très longs (genre au fesse quoi) et je les trouve toujours trop courts
7. Je suis fan de série anglaises et américaines (docteur who powa, mais aussi stargate, les experts, pushing daisies,…) et je les mate toujours en VO car je suis une grosse snobinarde et que je n’aime pas les VF
8. Je n’ai jamais cuisinée réellement avant d’avoir 19 ans, un père cuisiner ce n’est pas toujours facile surtout quand on veut commencer la cuisine, rien ne va jamais et on fini par ne rien faire. Par contre j’ai su cuisiner de suite sans apprendre, j’avais tellement observé que cela m’as paru naturel
9. Je n’avais jamais mangé d’éclair au chocolat de pâtissier avant de travailler dans une pâtisserie
10. Quand était petite je voulais être égyptologue
11. Ma seconde passion dans la vie après la cuisine c’est le dessin

Et voila, maintenant on ce connais mieux (fin bon c’est vite dit quand même), voici donc les 11 questions qui m’ont étés posées :

1. Dans quelle région se situe ta cuisine (ou ton atelier, ou ton petit chez toi, bref de quel coin tu es quoi ^^) ?
Je suis sur Toulouse, la ville rose ^^ et du cassoulet aussi

2. En règle générale tu es plutôt Mac Gyver (gégé la débrouille) ou Mary Poppins (tout bien organisé comme il faut)?
En cuisine c’est toujours tout bien organisé, un réflexe que j’ai conservé de mon apprentissage en pâtisserie ou tout devait toujours être rangé nikel.

3. Ton livre de cuisine fétiche ?
En premier c’est un vieux livre qui a beaucoup servi, le livre de cours de pratique culinaire de mon papa quand il était en CAP cuisine… il est vieux, il est moche mais il est trèèèèss complet. En second c’est le Larousse de la pâtisserie par pierre Hermé, une petite merveille

4. Toujours un peu la même question mais c’est toujours sympa de savoir : pourquoi un blog ?
Pour partager et échanger et puis aussi je pence pour en faire un outil dans ma vie professionnelle future (de diététicienne)

5. Si tu avais un baguette magique pour faire apparaître 1 seule chose ?
La maintenant tout de suite ça serais un batteur kenwood, j’en veux un très très fort…. Sinon pour tout les jours une table avec un marbre, le must du must pour la cuisine (et puis je pourrais refaire du chocolat comme ça)

6. Ta dernière lecture ?
Je suis une grosse bookovore, je lit énormément, le dernier en date c’est Sisters Red un livre qui revisite le petit chaperon rouge, très sympa et agréable mais pas impérissable non plus

7. Quel est ton secret pour te détendre?
Je sais que ça va faire un peu surfait et je me la pète mais je cuisine, quand je suis triste ou énervé je cuisine et ça me calme énormément. Sinon j’aime bien prendre des bain aussi

8. Le meilleur moment de la journée pour toi ?
Le matin, j’adore trainer au lit quelques minute avant de ma lever, je me sent dans un petit cocon sous ma grosse couette toute douce.
9. En dehors de tenir ce blog tu fais quoi ?
Je tien d’autre blog ^^… non je rigole (en fait c’est vrai j’ai 4 blog minimum d’ouvert en permanence) je suis étudiante en BTS diététique, j’aime beaucoup lire et je dessine aussi beaucoup.

10. Chat ou chien ?
Chat sans hésitation

11. Je commence pas à t’embêter un peu avec toutes mes questions (ça c’est pour savoir si tu est du genre patient ou si tu craque vite sous la pression) ?
Ces questions ne m’embêtent pas ^^ mais en temps normal je ne suis pas patiente du tout

Je dois donc poser 11 questions

1. Pourquoi un blog? (oui je fait dans le classique)

2. Ton plat préféré c’est quoi?

3. Et l’aliment que tu aime le moins?

4. Et sinon tu fait quoi dans la vie a part cuisiner?

5. Plutôt citadine ou campagnarde?

6. Dans la vie tu est plutôt a l’heure ou toujours en retard?

7. Ton rêve dans la vie c’est quoi?

8. Et quand tu était petite tu voulais être quoi (manière de comparer nos rêve d’enfant et d’adulte)?

9. Le nom de ton parfum actuel?

10. La dernière série que tu as regardé?

11. Tu préfère le chaleur ou le froid?

Et voila, je vais donc taguer heuuu …. Ananda, J’amène le dessert, BoopCook, Bamby, Confession d’une gourmande, Delicious cupcakes, Stephke et … et qui voudra en fait, manifestez vous, je vous rajouterais (oui je triche et j’assume)

J’espère n’avoir ennuyé personne en les taguant XD pardon pardon

Bonjour à tous

Bon il y a déjà quelques articles postés mais ce sont pour la plupart des articles qui était déjà écrit et que je me suis contenté de copier coller ^^ J’annonce donc officiellement l’ouverture du blog en espérant que je m’y tiendrai et que cela me poussera à tester toujours plus de nouvelles recettes.

Bon que dire, je suis pâtissière on peut pas dire que je le soit vraiment vraiment vu que je n’ai pas pratiqué après mon apprentissage. J’ai tout de même été apprentie pendant deux ans chez un grand pâtissier et j’ai obtenu mon CAP (là vous vous attendez à ce que je vous sorte des mégas recettes de gâteaux bien compliqué, en fait non chez moi je préfère les trucs simples et rapides qui demande peu de matériel). Actuellement je suis étudiante en BTS de diététique… ou est le rapport me direz vous et bien la nourriture et le plaisir de manger. Le plaisir de cuisiner aussi et de cuisiner sain surtout. De plus j’apprends à cuisiner durant ma formation une chose que j’adore.

Sinon j’aime lire, dessiner, je suis un peu geek, pas du tout girly et même plutôt goth, gourmande, bavarde, capricieuse, nulle en orthographe et totalement folle à ma manière.

Sur ce je vous laisse et je m’en vais poster le premier post officiel de ce blog ^^

Donc au programme  plein de bonnes choses, des gâteaux bien sûr mais aussi des plats chauds, des soupes, des japonaiseries (j’adore la nourriture jap et c’est un plaisir à cuisiner), des salades… un peu de tout quoi ^^.