Pour la première fois depuis longtemps, j’ai fini le boulo avant 20h (youhhooouuu) du coup j’ai eu envie de faire marcher le four pour faire plaisir a l’amoureux (qui m’as bien gâté ses dernier temps, il faut que je vous parle du resto ou il m’as invité ^^). Du coup j’ai improvisé avec ce que contenait le frigo pour faire un bon poulet a la moutarde. j’adore ce genre de plat ^^ cela a sur moi un côté régressif important.
En plus la chaleur du four est la bienvenue car la température commence a descendre par ici ^^
Ingrédients pour 2 personnes:
2 cuisse et haut de cuisse de poulet
2 càs de moutarde a l’ancienne
2 càs de miel
1/2 oignon
thym
sel, poivre
Réalisation:
Préchauffer le four a 180°C
Dans un plat a gratin, déposer les cuisses de poulet, l’oignon coupé en morceaux et les branches de thym, ajouter un fond d’eau
Couvrir le poulet de moutarde a l’ancienne puis saler et poivrer.
Placer au four 40 minutes
Ajouter le miel sur le dessus du poulet puis napper de jus
Monter le four a 200°C et remettre 20 à 30 minutes.
Napper le poulet de jus avant de servir.
J’adore le poulet comme ça, c’est très simple a faire et tellement bon.