Désolée pour le manque d’activité sur le blog en ce moment, il se passe des trucs pas super fun dans ma vie qui font que le nombre de publications est réduit.
Mais je ne vous oublie pas et je tiens à faire quelques petits posts de temps en temps. Aujourd’hui donc une petite recette toute simple, faite en quelques minutes et qui fait un très bon apéritif léger pour un repas de fête.
Ingrédients :
1 endive
1 petite boite de thon
1 pomme
1 fromage blanc
huile d’olive
gingembre
citron
crème de balsamique
sel, poivre
piment d’Espelette
Réalisation :
Détacher les feuilles de l’endive
Couper la pomme en cubes (épluchez ou non selon vos préférences, perso j’aime avec la peau)
Émietter le thon et mélanger avec la pomme.
Ajouter un filet d’huile d’olive et le yaourt mélanger.
Assaisonner à votre goût avec le gingembre haché finement et le citron puis saler et poivrer (attention le thon en boite est déjà salé)
Dans le creux des feuilles d’endive déposer un peu de vinaigre balsamique puis du mélange au thon et saupoudrer de piment d’Espelette.
Réserver au réfrigérateur jusqu’au service.
décembre 11, 2012
Miaaam! Une superbe idée!!
décembre 12, 2012
merci ^^ venant de toi ça fait toujours plaisir
décembre 11, 2012
c’est tout bête et c’est très joli !
j’espere que tout va bien quand même et que tout va s’arranger pour ce qui va moins bien.
bon courage !
décembre 12, 2012
merci beaucoup
pour te résumer l’affaire, vous n’entendrez plus parler du chéri
mais c’est dur
décembre 11, 2012
Une très bonnes idées pour l’apéro !!!
décembre 13, 2012
merci pour l’idée, et que tout aille bientot mieux pour toi 🙂
décembre 14, 2012
sympa simple et leger à priori !!! merci pour une telle recette!
mai 9, 2013
Quantité de yaourt svp?