Aujourd’hui un super gâteau très chocolat que j’ai pris sur J’amène le dessert (j’adore ce blog ^^). Sa version est au Rhum mais j’ai fait sans car je voulais une version tout public ^^. Merci a elle donc pour la découverte de ce merveilleux fondant.
Ingrédients:
170g de chocolat noir
113g de beurre
112g de sucre
4 oeufs
1 1/2 c.c de vanille
90g de cacao non sucré
-80 ml d’eau
Glaçage:
110g de chocolat noir
42g de beurre
1 c.s d’eau
Réalisation:
Préchauffer le four à 190°C
Beurrer un grand moule
Fondre le chocolat et le beurre.
Fouetter (avec un batteur de préférence) avec la farine et le sucre.
Incorporer les œufs 1 par 1 tout en fouettant.
Ajouter la vanille, le cacao et l’eau.
Verser la préparation dans le moule et cuire 25-30 mn.
Préparer le glaçage: faire fondre le chocolat avec le beurre puis mélanger l’eau.
Laisser entièrement refroidir avant de glacer
C’est très très chocolat et a la fois plutôt léger en bouche. Super bon quoi. A faire un peu plus épais que le moi (j’ai 1 seul moule et il est super grand).
mai 5, 2014
oh avec le rhum aussi c’est tout public ^^ du moment qu’on ne noie pas le gâteau ^^
enfin avec cette petite tuerie je pense que tout le craquera rhum ou pas !
mai 6, 2014
en fait normalement il y a du rhum dans le glaçage, donc non cuit, donc pas tout public
mais il est vrai que juste dans le gâteau pas de problème
juin 28, 2014
j’aime beaucoup cette recette de fondant.
c’est un bon article.
merci pour le partage.
octobre 26, 2014
Salut ma belle!! Je découvre seulement maintenant que tu as choisi une recette de mon blog!!! Vraiment contente que cela te plaise!!!! Bises 😀
octobre 26, 2014
rho oui, j’ai adoré et j’en refait souvent depuis ^^
j’ai du oublier de te le signaler XD