Fraîch’ attitude jour 10: Vos participations

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En ce dernier jour du défi fraîch attitude je tien en premier a remercier tous les participants. J'(espère que vous avec eu autant de plaisir que moi a réaliser ce défi et a manger vos réalisation. Car c’est ça le but a la base, avir du plaisir a manger des fruits et des légumes, prouver qu’ils peuvent ètre glamour et que grâce a des recettes simples, rapides, inventives, orriginales et glamour on peu donner envie de fruits et légumes aux petits comme au grands.

Avec les 100 recettes que vous avez produits (110 avec moi), vous avez maintenant l’embarras du choix pour manger vos 5 fruits et légumes par jour ^^

Vos participations du jour donc:

TA’MIYYA 

 Tarte flambée à la fraise

Muffin ratatouille

Gateau au fromage blanc et nectarines

Fraisier

Verrine double effet aux fraises

Fraise et menthe

Chou-rave à la livèche

Tutti frutti

Tartelettes aux fraises sans gluten

Tartinade de petit pois, chèvre frais et noix de cajou

Tartelettes aux navets, carottes, chou et céleri raves à la sauge et aux graines de courge

On est arrivé à 100 recette, merci a tous, mais vous avez encore jusqu’as minuit donc n’hésitez pas à participer

Une participation hors concours car elle n’as pas eu le temps de poster de recette mais elle nous a quand même concocté un petit article

jour 1

jour 2

jour 3

jour 4

jour 5

jour 6

jour 7

jour 8 

jour 9

Les résultat et l’annonce des 10 gagnant courant semaine prochaine… j’ai déja commencé a regarder le choix va être vraiment difficile

 

Clafoutis aux courgettes et fromage frais

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Derniers jours du défi fraich attitude, mais pour moi c’est aussi le jour d’un tour en cuisine, double challenge. Je suis donc allée chercher chez Gigi une recette qui entre dans le thème fraîch attitude et j’ai trouvé mon bonheur avec un clafoutis au fromage… j’ai modifié la recette en remplaçant le st moret par du chavroux (juste car j’en avait dans mon frigo et pas du st moret en fait) et j’ai trouvé ça parfait… un plat léger qui peu ce manger chaud ou froid, vraiment on a adoré.

Ingrédients:

40g de farine

2 gros oeufs

1 chavroux

2 courgettes

1 càs d’huile d’olive

Basilic, thym, piment d’espelette

Sel, poivre

Réalisation

Préchauffer le four à 200°C

Laver les courgettes et les couper finement en rondelles

Faire revenir dans votre sauteuse avec un filet d’huile d’olive jusqu’as ce qu’elle perdent leur eau

Battre les oeufs avec le chavroux et la farine.

Ajouter le lait et les herbes (ciseler le basilic finement)

Ajouter les courgettes.

Verser le tout dans un moule

Cuire 40 minutes ou 20 minutes en mini cocottes (pour des individuels)

Servir chauf ou froid ce sera toujours parfait.

Vous pouvez aller voir chez  Calou pour voir quelle recette elle aura choisis chez moi

Et n’oubliez pas que c’est le dernier jour du défi fraîch attitude, je compte sur vous pour me faire découvrir de jolies recettes a base de fruits et légumes.

Objectif 100 recette ^^ on y est presque. Et puis j’ai enfin en main les économes offert par Interfel et ils sont trop jolis