Hier, il a fait moche toute la journée, avec plein de brume et tout plein de froid. Du coup j’ai été prise d’une furieuse envie de pain perdu, le truc le plus régressif qui existe.

Ingrédients :

125 ml de lait

3 jaunes d’oeufs

50 g de sucre

cannelle

fleur d’oranger

beurre

6 à 8 tranches de brioche

Réalisation :

Mélanger le lait, les jaunes, le sucre, la cannelle et la fleur d’orange

Mettre la brioche à tremper dedans pendant au moins 10 minutes

Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter la brioche

Bien dorer de chaque côté

Servir chaud ou tiède et saupoudrer légèrement de sucre, nature, avec de la confiture, du nutella, du chocolat, régalez-vous.

ici j’ai ajouté une cuillère à café de nutella, un petit délice ^^